Ешь. Сияй. Люби.

Еда и эмоции: как они связаны? 🍽 Мы часто выбираем продукты не только головой, но и сердцем — под настроение, из усталости, от радости или стресса. Чтобы глубже разобраться в этом вопросе, мы поговорили с нутрициологом Екатериной Ходянок.

НУ ОЧЕНЬ ПЛОТНЫЙ ЗАВТРАК😮‍💨 Готовила себе такую тарелку перед выездом в аэропорт, предстоял долгий путь в 23 часа, нужно было много сил. Кстати, путь выдался очень интересный, я спала в аэропорту Пекина на полу, у нас заморозили 1500$ долларов, перед самым выедом мы узнали что мы не сможем жить там, где планировали, а потом я вообще осталась одна в другой стране. Кстати, я в Тайланде, и я всё еще одна, и моё счастье не передать словами. Если интересно, могу рассказать, как тут у меня дела...

ДОБАВКИ (и не только) ДЛЯ ЖЕЛЧНОГО 💊 Очень важно: 🚩 Нельзя бездумно принимать желчегонную терапию при холестазе 🚩 При изолированном повышении ЩФ и ГГТ – обязательно дообследование 🚩 При повышении билирубина сначала выяснить причину ФАЗ ДЕТОКСИКАЦИИ НЕСКОЛЬКО Поддержка 1️⃣ фазы детоксикации Поддержка антиоксидантной системы и кофакторов для работы ферментов. - фосфатидилхолин (лецитин) 840–2520 мг в сутки - железо при наличии дефицита обязательно ищем причину, купируем и восполняем дефицит - ...

Знаете, что я поняла? В тропиках ты либо уважешь свое пищеварение, заботишься о нем, поддерживаешь, либо оно тебя проучит. Но сегодня мы поговорим про ПРИРОДНЫЙ АНТИСЕПТИК💊 И вот, что забавно: люди обычно думают про антисептики как про что-то а"ля антибиотики. НО самый мощный антисептик, который у нас уже встроен в систему - это желчь. В тропиках я уделаю ей особое внимание. Но прежде чем стимулировать желчь, всегда ‼️ думать о двух вещах: 1. слизистые (если они раздражены, агрессивные желчегон...

«Если я долго нахожусь на солнце, значит можно не пить витамин D» ПРАВДА ИЛИ МИФ?🤔 Я сейчас в Таиланде, тут +35 градусов и солнце такое, что можно.......😅 У меня есть 2 главных правила: - везде брать с собой воду; - спф 50+ с обновением каждые 2 часа; Вопрос - надо мне пить витамин Д или нет? Смотрите. Витамин D - это добавка, которую тело умеет производить само. Но запускается этот процесс не просто светом, а UVB-лучами☀️ Они попадают на кожу и включается цепочка превращений. Очень просто: из...

Я, кажется, официально перешла в режим работаю, ем, работаю.... Села сегодня поработать в ресторане на берегу Пангана🌊 Заказала тарелку "кайф", уже многообещающе, правда? Приносят тарелку: курица, салат, ореховый соус и рис с чечевицей. Звучит максимально просто, но на вкус этот рис с чечевицей..... мне хотелось есть молча и не отвлекаться🤤 Естественно, я не выдержала и выпросила рецепт у официанта👀 Он не смог отказать (из-за красных губ или из-за средней стоимости блюд в этом заведении, не з...

ЖЕЛЧНЫЙ, С ЧЕГО НАЧАТЬ? Самая базовая база: 1️⃣Питьевой режим 30 мл на 1 кг массы тела в тёплом виде Иногда минеральная вода: • Донат Mg • Зайечицкая горькая 2️⃣Питание • Добавить полезные жиры (для стимуляции холецистокинина) • Исключить сахар • Исключить фастфуд • Исключить пасленовые • Исключить молочные продукты 3️⃣Реология желчи (текучесть) Универсальной лецитин курсом 1-2 месяца 4️⃣Желчегонные средства Бессмертник (Фламин); Артишок; Расторопша (при Жильбере нельзя); Одуванчик; И еще раз по...

Я, кажется, официально перешла в режим работаю, ем, работаю.... Села сегодня поработать в ресторане на берегу Пангана🌊 Заказала тарелку "кайф", уже многообещающе, правда? Приносят тарелку: курица, салат, ореховый соус и рис с чечевицей. Звучит максимально…

Читать всем, у кого кровоточат дёсна!👇 У меня наследственная история с дёснами (кровят, раздражаются, ранний парадонтит очень возможен). В Москве я перепробовала всё, что только можно и нельзя: парадонтологические пасты/ополаскиватели, ирригатор, инъекционные процедуры, лазер, Аскорутин и прочие укрепляющие сосуды штуки. Даже на протяжении 3 месяцев добавляла в пасту Бепантен, тяжёлая артиллерия была задействована 😅 Приехала в Тай и всё прошло. Хотя казалось бы, самая обычная щётка, самая обыч...

Вы не поверите, но я нашла настоящий раритет, мой старый рецепт 😅 И ещё смешнее, нашла фото, смотрите, какая музейная экспозиция. Тогда мне это казалось высшим классом кулинарии и фудфото. Сейчас я смотрю и думаю: мда, треш.... но рецепт, кстати, рабочий🤌 Ажурные оладушки: Кокосовое молоко — 100 г Миндальная мука — 40 г (мелкого помола) Яйцо — 1 шт Кокосовое масло — 0,5 ч. л. (растопить) Ванилин Сахзам 1️⃣Смешать все ингредиенты (тесто будет жидким) и жарить под крышкой по три оладушка. 2️⃣Под...