Я, кажется, официально перешла в режим работаю, ем, работаю.... Села сегодня поработать в ресторане на берегу Пангана🌊 Заказала тарелку "кайф", уже многообещающе, правда? Приносят тарелку: курица, салат, ореховый соус и рис с чечевицей. Звучит максимально просто, но на вкус этот рис с чечевицей..... мне хотелось есть молча и не отвлекаться🤤 Естественно, я не выдержала и выпросила рецепт у официанта👀 Он не смог отказать (из-за красных губ или из-за средней стоимости блюд в этом заведении, не знаю): 1️⃣рис и чечевицу готовят вместе (или почти вместе), чтобы они пропитались специями одинаково 2️⃣сначала на масле прогревают специи (обязательно) 3️⃣и добавляют что-то кисленькое/свежее рядом Я хочу повторить дома, это идеально, дёшево, сытно, белок+клетчатка, и ну очень вкусно. Если хотите, в следующем посте распишу, как я это буду пересобирать в домашних граммовках. Надо?👇