Зелёный повар | ПП рецепты c КБЖУ | Вкусно

🍗 Йогуртовые куриные голени с печёными яблоками и луком КБЖУ на 100 г: К≈130 | Б≈13.7 г | Ж≈4.5 г | У≈4.1 г 🔥 КБЖУ на порцию (≈365 г, 1/4 блюда): К≈475 | Б≈54 г | Ж≈18.5 г | У≈15 г Ингредиенты (на 4 порции): • Куриные голени (лучше без кожи) — 800 г • Натуральный йогурт 2% — 150 г • Чеснок — 3 зубчика (измельчённые) • Лимонный сок — 1 ст.л. • Сушёный тимьян или розмарин — 1 ч.л. • Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу • Яблоки (кисло‑сладкие) — 300 г (крупными дольками) • Лук репчатый — ...

🥔 Картофельные гнёзда с творожно‑шпинатной начинкой (простые и необычные) КБЖУ на 100 г: К=84 | Б=4.4 г | Ж=1.6 г | У=11.3 г 🔥 КБЖУ на порцию (≈250 г, 1/4 рецепта): К=213 | Б=11.2 г | Ж=4.0 г | У=28.5 г Ингредиенты (на 4 порции): • Картофель — 600 г (очищенный) • Яйцо — 1 шт. • Шпинат свежий — 150 г (или 100 г замороженного, отжатого) • Творог 5% — 200 г • Чеснок — 1 зубчик (измельчённый) • Оливковое масло — 10 мл • Соль, чёрный перец — по вкусу • Молотый мускатный орех — щепотка (по желанию) ...

Девочки, хочу спросить ваше мнение 💚 Часто ли вы чувствуете, что: • Набрали «лишнего» после праздников или стресса, • Хочется лёгкости в теле, но не хочется голодать, • Устали думать, что есть — особенно для себя? Если да — подскажите, нужен ли вам PDF-гайд: «7 дней лёгкости: разгрузочное меню на неделю без голода» Внутри: ✅ Готовое меню на неделю (завтрак, обед, ужин, перекус), ✅ Для каждого блюда — 2 варианта приготовления: с мультиваркой / духовкой и без, ✅ Только простые продукты из обычног...

🥗 Паста из цельнозерновой муки с запечённым лососем, шпинатом и лёгким йогуртово‑лимонным соусом КБЖУ на 100 г: К≈170 | Б≈12 g | Ж≈6 g | У≈14 g 🔥 КБЖУ на порцию (≈340 g, 1/2 рецепта): К≈680 | Б≈48 g | Ж≈24 g | У≈56 g Ингредиенты (на 2 порции): • Паста из цельного зерна (или гречневая/соба) — 160 г (сухая) • Лосось филе — 200 г (запечённый или обжаренный с минимум масла или без) • Греческий йогурт 2% — 150–200 г • Шпинат свежий — 100–150 г • Лук шалот — 30 г (мелко) • Чеснок — 1 зубчик (измельч...

🥩 Говяжьи медальоны с запечёнными корнеплодами и йогуртово-горчичным соусом КБЖУ на 100 г: К=126 | Б=9.8 г | Ж=6.9 г | У=5.8 г 🔥 КБЖУ на порцию (≈340 г, 1/4 блюда): К=431 | Б=33.4 г | Ж=23.7 г | У=19.8 г Ингредиенты (на 4 порции): • Говяжья вырезка или нежирный ростбиф — 600 г (порционные медальоны) • Морковь — 300 г (очищенная, крупные куски) • Пастернак или сельдерей корневой — 200 г (очищенный, куски) • Лук репчатый — 100 г (крупные дольки) • Оливковое масло — 20 мл (для овощей и лёгкой сма...

🎃 Крем‑суп из запечённой тыквы с имбирно‑йогуртовой пенкой КБЖУ на 100 г: К=34 | Б=1.2 г | Ж=1.4 г | У=4.9 г 🔥 КБЖУ на порцию (≈400 г): К≈136 | Б≈4.6 г | Ж≈5.8 г | У≈19.7 г Ингредиенты (на 4 порции): • Тыква очищенная — 600 г (кубиками) • Морковь — 100 г (нарезанная) • Лук репчатый — 100 г (крупно) • Оливковое масло — 20 мл • Имбирь свежий — 10 г (тёртый) • Чеснок — 2 зубчика • Овощной бульон или вода — 800 мл • Греческий йогурт 2% — 100 г (для пенки) • Лимонный сок — 1 ч.л. • Соль, чёрный пер...

🍛 ПП Бефстроганов из индейки с грибами и пюре из цветной капусты КБЖУ на 100 г: К=60 | Б=8 г | Ж=1.5 г | У=4 г 🔥 КБЖУ на порцию (≈380 г, 1/4 блюда): К=230 | Б=31 г | Ж=5.5 г | У=14 г Ингредиенты (на 4 порции): • Филе индейки — 400 г (нарезать полосками) • Грибы шампиньоны — 200 г (ломтиками) • Лук репчатый — 100 г (мелко нарезать) • Натуральный йогурт 2% — 150 г • Оливковое масло — 10 мл (1 ст.л., или на антипригарной сковороде без масла) • Горчица Дижонская — 1 ч.л. • Паприка — 1 ч.л. • Чесно...

🍏 Запечённые фаршированные яблоки с творогом, овсяной крошкой и орехами КБЖУ на 100 г: К=138 ккал | Б=4.3 г | Ж=5.4 г | У=18.3 г 🔥 КБЖУ на порцию (≈240 г, 1/4 рецепта): К≈332 ккал | Б≈10.2 г | Ж≈12.9 г | У≈43.8 г Ингредиенты (на 4 порции, 4 крупных яблока): • Яблоки — 4 шт. (≈600 г, среднего размера) • Творог 5% — 200 г • Овсяные хлопья — 60 г (мелкие) • Грецкие орехи — 40 г (мелко рубленые) • Изюм или курага (по желанию) — 30 г (мелко) • Мёд — 1 ст.л. (≈20 г) или сукралоза по вкусу • Корица —...

🥞 Чечевичные блины с грибной начинкой и йогуртовым соусом КБЖУ на 100 г: К=83 | Б=5.6 г | Ж=1.7 г | У=11 г 🔥 КБЖУ на порцию (≈330 г, 1/4 рецепта): К=270 | Б=18.4 г | Ж=5.6 г | У=36 г Ингредиенты (на 4 порции; получится ~8–10 блинов): • Мука из красной чечевицы (или мелко смолотая красная чечевица) — 200 г • Вода — 400 мл • Яйцо — 1 шт. (по желанию, можно исключить для веган варианта) • Соль — 1/2 ч.л. • Оливковое масло — 10 мл (для жарки) Начинка: • Грибы шампиньоны — 300 г (нарезанные) • Лук ...

🍫 Шоколадно‑миндальные брауни КБЖУ на 100 г: К≈484 ккал | Б≈13 г | Ж≈37 г | У≈26 г 🔥 КБЖУ на порцию (1 кусок ≈62.5 г): К≈302 ккал | Б≈8.4 г | Ж≈23.3 г | У≈16.0 г Ингредиенты (форма ≈20×20 см, 8 кусочков): • Мука миндальная — 150 г • Тёмный шоколад (≥70%) — 100 г • Яйца — 2 шт. (≈100 г) • Мёд — 40 г (или эритрит/подсластитель по вкусу) • Кокосовое масло или сливочное — 30 г • Какао‑порошок (несладкий) — 20 г • Грецкие орехи — 60 г (грубо порубить) • Щепотка соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя (опция), ...