ВкусноПолезно с GetFit

Нежное суфле из индейки с тыквой и хумусом #ппбезфанатизма #ппрецепты Ингредиенты: 🔍Филе индейки — 300 г 🔍Тыква запечённая — 100 г 🔍Яйцо перепелиное — 2–3 шт. 🔍Капля оливкового масла 🔍Немного хумуса (домашнего, без чеснока и специй) — 1 ст. ложка 🔍Морская соль — щепотка 🔍Куркума — по желанию, на кончике ножа Приготовление: 1️⃣Филе индейки отварите или запеките до готовности, дайте остыть. 2️⃣В блендер положите нарезанную индейку, запечённую тыкву, желтки от перепелиных яиц, хумус и немног...

Теплый салат из тыквы с нутом и авокадо #ппбезфанатизма #ппрецепты Ингредиенты (на 2 порции): 🔍Тыква (очищенная, нарезанная кубиками) — 300 г 🔍Нут варёный или из банки (без сахара и консервантов) — 200 г 🔍Авокадо — 1 шт 🔍Шпинат или микс-салат — горсть 🔍Оливковое масло extra virgin — 2 ст. л. 🔍Кунжут — 1 ч. л. 🔍Лимонный сок — 1 ст. л. 🔍Соль морская — по вкусу 🔍Куркума — ½ ч. л. 🔍Чёрный перец — по вкусу 🔍Тмин или зира — по желанию Приготовление: 1️⃣Запечь тыкву в духовке 25–30 минут при...

Омлет с зеленью и кабачком #ппбезфанатизма #ппрецепты Ингредиенты: 🔍Яйца — 3 шт. 🔍Кабачок — ½ среднего (примерно 100–120 г) 🔍Зелень (петрушка, укроп, шпинат, кинза — на выбор) — горсть 🔍Оливковое масло или топлёное масло — 1 ч. л. 🔍Соль — по вкусу 🔍Куркума — щепотка (по желанию, для цвета и пользы) Приготовление: 1️⃣Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка отожмите лишнюю влагу. 2️⃣В миске взбейте яйца с солью и куркумой. 3️⃣Добавьте к яйцам кабачок и мелко нарезанную зелень, перемешайте. ...

Салат с запеченной тыквой, грецкими орехами и гранатом #ппбезфанатизма #ппрецепты Ингредиенты: 🔍 Тыква (баттернат или мускатная) — 400 г 🔍Микс зелени (шпинат, рукола, мангольд) — 100–150 г 🔍 Гранат — ½ 🔍 Грецкие орехи — 30 г 🔍 Оливковое масло extra virgin — 2 ст. л. 🔍 Морская соль — по вкусу 🔍 Свежемолотый черный перец — по вкусу 🔍 Кунжут или семена тыквы (по желанию) — 1 ст. л. 🔍 Свежевыжатый сок лимона — 1 ст. л. 🔍 Щепотка корицы или паприки (по вкусу) Приготовление: 1️⃣Запеките тыкв...

Овощное рагу с чечевицей и зеленью #ппбезфанатизма #ппрецепты Ингредиенты: 🔍Чечевица зелёная или красная — 100 г 🔍Кабачок — 1 шт. 🔍Морковь — 1 шт. 🔍Болгарский перец — 1 шт. 🔍Шпинат свежий или замороженный — 1 горсть 🔍Оливковое масло — 1 ст. л. 🔍Кориандр, куркума, соль — по вкусу Приготовление: 1️⃣Отварите чечевицу до мягкости (15–20 минут). 2️⃣Отдельно на сковороде обжарьте все овощи до мягкости. 3️⃣Смешайте чечевицу с овощами, добавьте специи, шпинат и немного воды, тушите ещё 5 минут.

Индейка, запечённая с тимьяном и чесноком + гарнир из батата и брокколи на пару #ппбезфанатизма #ппрецепты Ингредиенты: 🔍Филе индейки – 800 г 🔍Чеснок – 2–3 зубчика 🔍Тимьян (свежий или сушёный) 🔍Оливковое масло – 2 ст. л. 🔍Морская соль, перец – по вкусу 🔍Батат – 2 шт. 🔍Брокколи – 1 головка (можно замороженную) Способ приготовления: 1️⃣Нарежьте индейку на порционные куски, натрите маслом, чесноком и тимьяном, оставьте мариноваться на 30 минут. 2️⃣Запекайте при 180°C 30–35 минут. 3️⃣Отварите...

Тёплый салат с киноа, грибами, шпинатом и кленово-горчичной заправкой #ппбезфанатизма #ппрецепты Ингредиенты (на 3–4 порции): 🔍Киноа (в сухом виде) — 60–70 г 🔍Шампиньоны или вешенки — 300 г 🔍Шпинат (свежий или слегка припущенный) — 1–2 горсти 🔍Фета или сыр из миндаля (веган-альтернатива) — 80–100 г 🔍Гранат — ½–1 шт. (по вкусу) 🔍Кедровые орешки или грецкие (подсушить на сухой сковороде) — 2 ст. л. 🔍Оливковое масло — 2 ст. л. 🔍Соль, перец — по вкусу Заправка: 🔍Дижонская горчица — 1 ч. л. ...

Запечённый лосось с апельсином и гранатом #ппбезфанатизма #ппрецепты Ингредиенты (на 4 порции): 🔍филе лосося — 600–700 г 🔍апельсин — 1 крупный 🔍зёрна граната — 3–4 ст. л. 🔍оливковое масло extra virgin — 1–2 ст. л. 🔍морская соль — по вкусу 🔍чёрный перец — по вкусу 🔍розмарин или тимьян — 1 веточка (по желанию) Приготовление: 1️⃣Разогрейте духовку до 180 °C. 2️⃣Лосось выложите на пергамент, слегка посолите и поперчите. 3️⃣С апельсина снимите немного цедры (по желанию), затем нарежьте его тон...

Яйцо на хрустящей рисовой лепёшке с авокадо и маринованным луком #ппбезфанатизма #ппрецепты Ингредиенты (на 1 порцию): 🔍Яйцо — 1 шт. 🔍Авокадо — ½ шт. 🔍Рисовая лепёшка или безглютеновый хлебец — 1 шт. 🔍Красный лук — ¼ шт. 🔍Лимонный сок — 1 ч. л. 🔍Оливковое масло — 1 ч. л. 🔍Куркума — щепотка 🔍Чёрный кунжут (по желанию) 🔍Соль морская, перец чёрный свежемолотый — по вкусу 🔍Микрозелень, руккола или шпинат — горсть Приготовление: 1️⃣Маринованный лук: тонко нарежьте лук, сбрызните лимонным со...

Тёплая чаша с яйцом, киноа и авокадо #ппбезфанатизма #ппрецепты Ингредиенты: 🔍Киноа — 3 ст. л. (в готовом виде) 🔍Яйцо — 1 шт. 🔍Авокадо — ½ шт. 🔍Шпинат свежий — горсть 🔍Оливковое масло extra virgin — 1 ч. л. 🔍Лимонный сок — ½ ч. л. 🔍Морская соль, чёрный перец — по вкусу (по желанию) немного семян тыквы или кунжута сверху Приготовление: 1️⃣Отварите киноа заранее или накануне — 3 ст. л. в готовом виде. 2️⃣Отварите яйцо всмятку или пашот — важно не пережаривать, чтобы сохранить полезные жиры....