PrimeMeat.ru - мясо и деликатесы🌿

Продолжаю дегустировать продукты магазина PrimeMeat. Куриный бульон (из курицы фермерской, у них есть и другой) я согрел и выпил как напиток: хороший, насыщенный и в меру солёный бульон. Немного осталось — по совету Ариила я обжарил эндивий Николя Буассе на сливочном масле, добавил бульон и слегка потушил; буду и впредь так делать. Бараний бульон духовит и вкусен, соли так же в меру. Я в нём сварил их же пельмени: раньше с ними в бараньем бульоне не встречался. Пельмени неплохие, в начинке много...

💥 Ферритиновая бомба — паштет из говяжьей печени После моего салата многие попросили поделиться рецептом паштета! Делюсь🤌 Это мой любимый способ готовить печень: получается очень нежный паштет, который едят даже те, кто обычно говорит: «Я печень не люблю»😀 🥄Ингредиенты: говяжья печень — 500 г морковь — 1–2 шт лук — 1 шт чеснок — 2–3 зубчика яблоко — 1 шт сливочное масло 70 г * соль, перец В форму выложить печень и нарезанные овощи. Добавить чеснок, яблоко, соль, перец и кусочки сливочного ма...

ЭТО СЛИШКОМ ВКУСНО ДЛЯ ЗАВТРАКА 😭🔥 Муж приготовил на завтрак шакшуку… но не обычную с бифштексами😀 Проснулась от запаха вышла на кухню — и всё.. сковорода шипит томатный соус густой яйца с нежным желтком румяные бифштексы с корочкой и этот аромат специй — копчёная паприка, чеснок, зира… просто сносит голову! я попробовала и остановиться уже было невозможно😅 Рецепт: бифштексы из говядины — 2 шт яйца цесарки — 2 шт томаты Pelati — 1 банка чеснок — 2 зубчика оливковое масло — 1 ст. л. копчёная ...

Показываю наши тарелки 1+ 🍔🥑🥗🥩🥚🍎 Я не считаю граммы и не составляю меню на неделю У меня есть простая логика: 👉 в каждом приёме пищи у ребенка должны быть белок + железо ❣️Почему это важно: Железо бывает разное 👇 — гемовое (мясо) — усваивается хорошо — негемовое (крупы, овощи) — гораздо хуже Поэтому я не делаю просто «кашу с овощами» 👉 всегда добавляю мясо или яйца + стараюсь сочетать с витамином С (ягоды, овощи) чтобы железо реально усваивалось👌 Как это выглядит в жизни: ✔️ куриное бе...

ПРАВИЛА ИДЕАЛЬНОГО СТЕЙКА🥩 *живойзвук 1️⃣Стейк не готовят ледяным — дайте ему согреться при комнатной температуре 20–30 минут (лучше до 60 минут) и промокните лишнюю влагу бумажным полотенцем. 2️⃣ Соль и перец: можно до или сразу после жарки — оба варианта работают. Я люблю немного до и на разрезанный после👍🏻 3️⃣Смажьте топлёным маслом, говяжьим или свиным жиром (все растительные - в мусорку!). 4️⃣Создаём румяную поверхность на максимальной температуре, чтобы запечатать соки. Так стейк получи...

теперь фарш из индейки готовлю только так… и это лучший high protein ужин 💪 простые ингредиенты, но вкус бомба! то самое блюдо, после которого не хочется сладкого ) подходит и для обеда, и для ужина - когда важно поесть с заботой о себе😍 🍗Ингредиенты: — фарш из индейки — крем-чиз — соль, перец — шпинат — томаты — тёртая моцарелла — яйцо + немного панировочных сухарей сверху 🔥Приготовление: Выложили все ингредиенты, завернули в ковертик, смазали сверху яйцом Запекаем на 190°C, 25–30 минут — д...

🔥TOMAHAWK STEAK🔥 🥩 Томагавк – это стейк рибай, обычно из мраморной говядины, у которого реберную кость не удаляют, а оставляют длинной, поэтому стейк становится похож на индейский топорик ⛏ Вес такого стейка около 1 кг. Хватит на двоих едоков и смотрится эффектно👌🏻 🔥Готовить лучше в два этапа: сначала обжарить с двух сторон, сделать красивый рисунок и аппетитную жареную корочку на гриле или сковороде минут за 5-7, а затем доводить в печи или духовке до готовности, чтобы температур...

🔥Промокод —10% на всю фермерскую ИНДЕЙКУ🎉 Сегодня действует скидка -10% на 5️⃣0️⃣ товаров из категории ИНДЕЙКА 🍗 👉секретный промокод: 20326 Заказать здесь ❤️

🍗Баллотин из ножки цыпленка с моцареллой и вялеными томатами🍅 В кулинарных словарях баллотин (от фр. Ballotine – "вязанка"), упоминается как свернутое и перевязанное мясо без костей, а так же как фаршированный рулет из филе птицы, мяса и рыбы, подаваемый в собственном соку горячим или холодным в желе. Любой из вариантов этого блюда готовится одним способом: томлением в духовке🔥 Баллотин подают как горячим, так и холодным, он достойно украсит собой любой фуршет, парадный обед или званый ужин и...

Сочный стейк, ароматное чесночное масло и пюре из цветной капусты, в которое влюбляешься сразу 🥹❤️ И да… цветная капуста здесь просто открытие! 🔥 Low carb ужин с высоким содержанием белка, который реально насыщает. Готовим! 🥩Ингредиенты: — 500–600 г рибай Аргентина — соль, перец — оливковое масло 🌿Чесночное масло: — 50 г сливочного масла — 1 ст. л. чеснока — петрушка + лук — соль 💛Пюре из цветной капусты: — 1 кочан цветной капусты — 30 г сливочного масла — немного сливок — соль 🥦Брокколини...