🔥TOMAHAWK STEAK🔥 🥩 Томагавк – это стейк рибай, обычно из мраморной говядины, у которого реберную кость не удаляют, а оставляют длинной, поэтому стейк становится похож на индейский топорик ⛏ Вес такого стейка около 1 кг. Хватит на двоих едоков и смотрится эффектно👌🏻 🔥Готовить лучше в два этапа: сначала обжарить с двух сторон, сделать красивый рисунок и аппетитную жареную корочку на гриле или сковороде минут за 5-7, а затем доводить в печи или духовке до готовности, чтобы температура внутри куска достигла 57-60 С, что соответствует прожарке “medium”. К этому стейку отлично подойдет соус из томатов и печеного перца или чимичурри из петрушки и чеснока. 🤤 ⠀ 🚚 Заказать крутое мясо для гриля можно здесь ❣️