Дневник вкусных рецептов

Рис с морепродуктами 🦐 — блюдо, которое чаще всего беру на отдыхе и буду готовить дома! (на первом фото). Очень полезно и дает много энергии! Рецептик: Рис у них стоит готовый, отваренный в пароварке. За 5 минут они обжаривают морепродукты (креветки/кальмары/ осьминог/ мидии), к ним добавляют лук, морковь и рис, вбивают яичко и блюдо готово! Подают с овощами и лаймом. Очень вкусно 🤤 P.S. На втором фото и третьем — любимый десерт манго + клейкий рис + кокосовое молоко

Шашлычок из скумбрии 🐟 Ингредиенты: — 2 скумбрии — соль по вкусу — 1 ст.л соевого соуса — 2 ст.сока лайма(лимона) — 1 ч.л дижонской горчицы Приготовление: 1. Рыбку моем, чистим, отрезаем голову и нарезаем на кусочки толщиной 2 -3 см. У каждого кусочка удаляем посередине косточку и нанизываем на шпажку как на видео, подворачивая брюшки. Солим с двух сторон. 2. Готовим маринад: берем сок лайма (лимона), добавляем соевый соус, дижонскую горчицу и хорошо перемешиваем. Получившимся соусом смазываем ...

Рецепт идеальных блинов с творогом и ягодками 😍 Ингредиенты: Для блинов: — 180 гр.муки — 2 яйца — 1 ст.л сахара — 0,5 ч.л соли — 500 мл.молока — 2 ч.л растительного масла Для начинки: — 250 гр. творога — 150 гр. свежемороженой ягоды (черники/малины/клубники) — 1 ст.л сахара (сахарной пудры) — 1 ст.л сметаны Приготовление: 1️⃣Заводим тесто на блины. В глубокой миске вбиваем яйца в муку, добавляем соль и сахар. Постепенно вливаем половину молока, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. За...

Сырные блинчики с зеленью Дорогие мои, я вернулась 🥰 Хочу поздравить вас с наступлением масленичной недели и предложить первый рецепт несладких блинчиков Ингредиенты: — 80 гр.сыра — 300 мл.молока — 50 мл.горячей воды — 2 яйца — 220 гр.муки — 0,5 ч.л соли — 1 ст. л. сахара — по 2-3 веточки укропа и зеленого лука — 2 ст.л кокосового или растительного масла Приготовление: 1️⃣ Сыр предварительно натираем на терке, зелень мелко рубим. 2️⃣ В глубокую миску высыпаем муку, вбиваем яйца, всыпаем соль, с...

Рецепт котлет из индейки, запеченных в духовке Сейчас стараюсь готовить вкусную и полезную еду. Как можно меньше жарить на масле, а больше запекать или отваривать. Делюсь с вами таким рецептом Ингредиенты: — 400 гр. филе бедра индейки — 1 лук репчатый — 2-3 зубчика чеснока — 100 гр. белого батона — 100 мл. молока/ сливок — 1 яйцо — 1 ч.л соли — черный молотый перец по вкусу — 1 ст. панировочных сухарей — 0,5 ст. воды Приготовление: 1. Батон замачиваем в молоке, лук и чеснок чистим. 2. Перекручив...

Салат 🫜🍏 (можно на посту) Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного и полезного салата. Уже так хочется весны и ярких красок. Салат способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов, хорошей работе желудочно-кишечного тракта и снижению веса. Ингредиенты: - 100 гр. капусты - 100 гр. моркови - 100 гр. свеклы - 1 крупное зеленое яблоко 🍏 - масло оливковое - сок лимона Приготовление: 1. Капусту мелко шинкуем, морковь и свеклу натираем на средней терке, яблоко нарезаем соломкой. 2. Выкладываем ...

Пирожное картошка ❤ Делюсь невероятно вкусным рецептом десерта, который любит вся наша семья! Попробуйте сделать к празднику 🌺 Шоколадный бисквит: — 130 г. муки — 30 г. какао — 1/3 ч.л соли — 8 г. разрыхлителя — 150 г. сахара — 30 г. сливочного масла — 1 яйцо — 30 г. растительного масла — 150 г. молока Крем: — 100 г. сливочного масла — 380 г. вареной сгущенки — 30 г. какао Глазурь: — 80 г. темного шоколада — 80 г. сливок 33% — 30 г. белого шоколада (для украшения) Приготовление: 1. Берем продук...

Уха из терпуга 🐠 Терпуг великолепно подходит для варки ухи. У него высокая питательная ценность. Мясо тепуга получается вкусным и нежным, а уха наваристой. Ингредиенты: — 1 терпуг (800-900 грамм) — 2 литра воды — 4-5 шт. картофеля — 1 репчатый лук — 1 небольшая морковка — 2 ст.л риса — 1 ч.л соли (по вкусу) — 2 ст.л Растительного масла (для жарки) — зелень (укроп,петрушка) — перец черный молотый по вкусу — 2 шт. лаврового листа Приготовление: 1️⃣ Берем рыбу чистим, моем, удаляем внутренности и ...

Меренговый рулет 🧁 — нежнейший десерт, легкий в приготовлении и очень вкусный 🌟Ингредиенты: Для меренги: — 200 гр.белка — 250 гр.сахара — 2 ст.л лимонного сока — 2 ст.л кукурузного крахмала Для начинки: — 200 гр. замороженной смородины(черники, малины) — 50 гр.сахара — 1 ст.л кукурузного крахмала Для кремчиза: — 400 гр. творожного сыра — 250 гр. сливок — 40 гр.сахара Приготовление: 1⃣Готовим меренгу: Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром на медленной скорости пару минут, добавляе...