Шашлычок из скумбрии 🐟 Ингредиенты: — 2 скумбрии — соль по вкусу — 1 ст.л соевого соуса — 2 ст.сока лайма(лимона) — 1 ч.л дижонской горчицы Приготовление: 1. Рыбку моем, чистим, отрезаем голову и нарезаем на кусочки толщиной 2 -3 см. У каждого кусочка удаляем посередине косточку и нанизываем на шпажку как на видео, подворачивая брюшки. Солим с двух сторон. 2. Готовим маринад: берем сок лайма (лимона), добавляем соевый соус, дижонскую горчицу и хорошо перемешиваем. Получившимся соусом смазываем наши шашлычки с двух сторон. 3. Даем постоять 15 минут и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Время запекания зависит от вашей духовки и размера шашлычка. Пока шашлычки запекаются я отвариваю рис и подаю к столу. Получается очень вкусно, а главное полезно! 🫶 #навторое