Пирожное картошка ❤ Делюсь невероятно вкусным рецептом десерта, который любит вся наша семья! Попробуйте сделать к празднику 🌺 Шоколадный бисквит: — 130 г. муки — 30 г. какао — 1/3 ч.л соли — 8 г. разрыхлителя — 150 г. сахара — 30 г. сливочного масла — 1 яйцо — 30 г. растительного масла — 150 г. молока Крем: — 100 г. сливочного масла — 380 г. вареной сгущенки — 30 г. какао Глазурь: — 80 г. темного шоколада — 80 г. сливок 33% — 30 г. белого шоколада (для украшения) Приготовление: 1. Берем продукты комнатной температуры и готовим бисквит. Просеиваем все сухие ингредиенты, добавляем сахар и хорошо перемешиваем 2. В отдельной миске соединяем сливочное масло, яйцо, молоко и растительное масло. Добавляем к сухой смеси и перемешиваем до однородности. 3. Переливаем тесто в форму и выпекаем при 170 градусах 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. 4. Остужаем готовый бисквит и измельчиаем его в крошку. 5. Готовим крем: соединяем сгущенку и сливочное масло, хорошо взбиваем миксером. Добавляем какао и снова взбиваем 6. Перемешиваем крошку с кремом. Если масса слишком мягкая, уберем в холодильник на 30 минут. 7. Формируем из массы шарики и охлаждаем. 8. Делаем глазурь: нагреваем сливки, добавляем мелконаломанный шоколад, даем постоять минуту и тщательно перемешиваем. 9. Окунаем бисквитные шарики в глазурь, постукивая по дну, чтобы шоколад распределился. 10. После остывания поливаем картошку полосками растопленного белого шоколада из кондитерского мешка. Обязательно порадуйте себя и своих близких этим десертом! Приятного аппетита 😋 #надесерт