Рецепт идеальных блинов с творогом и ягодками 😍 Ингредиенты: Для блинов: — 180 гр.муки — 2 яйца — 1 ст.л сахара — 0,5 ч.л соли — 500 мл.молока — 2 ч.л растительного масла Для начинки: — 250 гр. творога — 150 гр. свежемороженой ягоды (черники/малины/клубники) — 1 ст.л сахара (сахарной пудры) — 1 ст.л сметаны Приготовление: 1️⃣Заводим тесто на блины. В глубокой миске вбиваем яйца в муку, добавляем соль и сахар. Постепенно вливаем половину молока, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. Затем добавляем оставшееся молоко и растительное масло. Хорошо перемешиваем до однородной массы и выпекаем блинчики на разогретой сковороде. 2️⃣ Готовим начинку. В отдельной миске смешиваем творог (я использую 5% жирности), промытые ягоды (у меня черника), сметану и сахар. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы. 3️⃣ Начиняем блины. Наполняем готовые блинчики ароматной творожной начинкой и складываем их в рулетики или конвертики. Ох, как это вкусно 😋 Приятного аппетита! Побалуйте своих домашних 🫶 #масленница #надесерт