Домашние рецепты | Салаты - Супы - Горячее

Томатная лазанья с овощами и сыром Этот рецепт подойдёт для сытного обеда или домашнего ужина. Томатная лазанья с овощами и сыром получается сочной, ароматной и насыщенной по вкусу. Слои овощей, нежный сыр и густой томатный соус делают рецепт гармоничным и ярким, а запекание объединяет все ингредиенты в одно вкусное домашнее блюдо. Ингредиенты: • Листы лазаньи — 10–12 шт. • Помидоры — 500 г • Болгарский перец — 1 шт. • Кабачок — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Томатный соус — 300 мл •...

Том Ям Ингредиенты (на 4 порции): Креветки или куриное филе — 300 г Грибы (шампиньоны или шиитаке) — 200 г Кокосовое молоко — 400 мл Куриный бульон — 500 мл Лемонграсс (стебель) — 2 шт. Листья лайма (каффир-лайм) — 3–4 шт. Имбирь или галангал — 20 г Чили (свежий или сушёный) — по вкусу Лайм — 1 шт. Рыбный соус — 2 ст. л. Паста Том Ям (готовая) — 2–3 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Зелёный лук и кинза — для подачи Приготовление: Подготовка ингредиентов. Лемонграсс разрежьте на несколько част...

Филе судака в сливочном соусе Этот рецепт подойдёт для нежного и сбалансированного ужина. Филе судака в сливочном соусе получается мягким, сочным и ароматным. Благодаря правильной термической обработке рыба сохраняет структуру, а сливочный соус делает рецепт по-настоящему домашним и изысканным одновременно. Ингредиенты: • Филе судака — 600 г • Сливки 20% — 250 мл • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Сливочное масло — 20 г • Белое сухое вино — 50 мл • Мука — 1 ч. л. • Соль — по вкусу • Чёрный пер...

Салат из киноа с овощами Этот рецепт подойдёт для лёгкого обеда, полезного перекуса или гарнира к основному блюду. Салат из киноа с овощами получается ярким, сытным и сбалансированным по вкусу. Киноа придаёт текстуру и насыщенность, а свежие овощи делают рецепт сочным и освежающим, что особенно важно для домашнего полезного меню. Ингредиенты: • Киноа — 200 г • Огурец — 1 шт. • Помидоры черри — 200 г • Болгарский перец — 1 шт. • Красный лук — 1/2 шт. • Оливковое масло — 3 ст. л. • Лимонный сок — ...

Если кому удобнее читать нас в МАХ , подписывайтесь на наш канал: https://max.ru/public215688603 . Там публикуются все те же рецепты, что и тут. Спасибо за понимание!

Итальянский салат из свежей зелени Этот рецепт подойдёт для лёгкого обеда или в качестве свежего гарнира к основному блюду. Итальянский салат из свежей зелени получается ароматным, хрустящим и освежающим. Простые ингредиенты раскрываются благодаря правильной заправке, поэтому рецепт ценится за натуральность и чистоту вкуса. Ингредиенты: • Руккола — 100 г • Листья романо — 150 г • Шпинат свежий — 100 г • Базилик — небольшой пучок • Помидоры черри — 200 г • Пармезан — 40 г • Оливковое масло extra ...

Суп из морепродуктов с шафраном Этот рецепт подойдёт для особого ужина или уютного семейного обеда. Суп из морепродуктов с шафраном получается ароматным, насыщенным и по-настоящему изысканным. Шафран придаёт блюду красивый золотистый оттенок и тонкий пряный вкус, а правильно приготовленный бульон делает рецепт по-домашнему глубоким и сбалансированным. Ингредиенты: • Морской коктейль (креветки, мидии, кальмары) — 500 г • Рыбный бульон — 1 л • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Помидоры в собствен...

Лечо с томатами и луком Этот рецепт подойдёт для сезонной заготовки или ароматного овощного гарнира. Лечо с томатами и луком получается сочным, сладковато-пряным и насыщенным по вкусу. Натуральная сладость спелых томатов и мягкость лука делают рецепт универсальным — его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как основу для других домашних вариантов. Ингредиенты: • Помидоры — 1,5 кг • Болгарский перец — 1 кг • Лук — 500 г • Растительное масло — 100 мл • Сахар — 2 ст. л. • Соль ...

Маки с креветками и огурцом Этот рецепт подойдёт для лёгкого ужина или домашней вечеринки в японском стиле. Маки с креветками и огурцом получаются свежими, сбалансированными и аккуратными по вкусу. Хрустящий огурец подчёркивает нежность креветок, а правильно приготовленный рис делает рецепт максимально приближённым к классической подаче. Ингредиенты: • Рис для суши — 250 г • Креветки очищенные — 200 г • Огурец — 1–2 шт. • Листы нори — 4–5 шт. • Рисовый уксус — 2 ст. л. • Сахар — 1 ч. л. • Соль —...

Крабовый коктейль с авокадо Этот рецепт подойдёт для праздничной подачи или лёгкой изысканной закуски. Крабовый коктейль с авокадо получается нежным, свежим и гармоничным по вкусу. Сочетание сладковатого крабового мяса, сливочной текстуры авокадо и лёгкой цитрусовой нотки делает рецепт по-настоящему ресторанным, но при этом простым в приготовлении в домашних условиях. Ингредиенты: • Крабовое мясо — 300 г • Авокадо — 2 шт. • Листья салата — 80 г • Огурец — 1 шт. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Натура...