Салат из киноа с овощами Этот рецепт подойдёт для лёгкого обеда, полезного перекуса или гарнира к основному блюду. Салат из киноа с овощами получается ярким, сытным и сбалансированным по вкусу. Киноа придаёт текстуру и насыщенность, а свежие овощи делают рецепт сочным и освежающим, что особенно важно для домашнего полезного меню. Ингредиенты: • Киноа — 200 г • Огурец — 1 шт. • Помидоры черри — 200 г • Болгарский перец — 1 шт. • Красный лук — 1/2 шт. • Оливковое масло — 3 ст. л. • Лимонный сок — 1–2 ст. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Свежая зелень — по желанию Как приготовить: Чтобы приготовить этот рецепт, тщательно промойте киноа под проточной водой, затем отварите в пропорции 1:2 до готовности и остудите. Огурец и перец нарежьте небольшими кубиками, помидоры разрежьте пополам, лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Соедините киноа с подготовленными овощами в глубокой миске. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Аккуратно перемешайте салат, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Полезный совет: Дайте салату настояться 15–20 минут в холодильнике — так этот рецепт станет более гармоничным по вкусу. Перед подачей добавьте свежую зелень для дополнительной ароматики. Открыть Книгу Рецептов 📔