Томатная лазанья с овощами и сыром Этот рецепт подойдёт для сытного обеда или домашнего ужина. Томатная лазанья с овощами и сыром получается сочной, ароматной и насыщенной по вкусу. Слои овощей, нежный сыр и густой томатный соус делают рецепт гармоничным и ярким, а запекание объединяет все ингредиенты в одно вкусное домашнее блюдо. Ингредиенты: • Листы лазаньи — 10–12 шт. • Помидоры — 500 г • Болгарский перец — 1 шт. • Кабачок — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Томатный соус — 300 мл • Твёрдый сыр — 200 г • Оливковое масло — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Сушёные итальянские травы — по желанию Как приготовить: Чтобы приготовить этот рецепт, нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте его на оливковом масле до мягкости. Добавьте измельчённый чеснок, затем нарезанные кубиками кабачок и болгарский перец. Готовьте несколько минут, после чего добавьте нарезанные помидоры и томатный соус. Посолите, поперчите и тушите овощи до лёгкого загустения соуса. В форму для запекания выложите немного соуса, затем слой листов лазаньи, часть овощной начинки и немного тёртого сыра. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, сверху распределите сыр. Запекайте блюдо в духовке при 180 °C около 35–40 минут до румяной корочки. Полезный совет: Дайте лазанье постоять 10–15 минут после духовки — так слои лучше сохранят форму, и этот рецепт будет легче аккуратно нарезать перед подачей. Открыть Книгу Рецептов 📔