LeafToGo

🍽 Завтрак, который успокоит гормоны. Идеальный завтрак должен: ✅содержать белок (надолго сытит) ✅включать клетчатку (стабилизирует сахар) ✅ не вызывать скачков инсулина Идеально подходят кабачковые вафли – вкусно, полезно и готовится за 10 минут. В нашем рецепте мы добавили клетчатку F5 чтобы вы были сыты до обеда без перекусов. 📷 Смотрите рецепт!

Клетчатка — помощник в регуляции аппетита. 🌿Замедляет всасывание углеводов ➡️нет резких скачков сахара и инсулина ➡️грелин не атакует через час. 🌱Увеличивает выработку гормонов сытости, которые усиливают сигналы лептина. 🎃Кормит микробиом ➡️здоровые бактерии производят короткоцепочечные жирные кислоты, которые улучшают чувствительность к лептину.

9️⃣🔤😯🔤Растительного белка достаточно, животный не нужен. Реальность: Растительный белок полезен, но у него ниже биодоступность и неполный аминокислотный профиль. Соя, киноа и гречка приближаются к идеалу, но для покрытия потребностей часто нужно есть больше и тщательнее комбинировать продукты.

💡А если не добираю? Белковые смеси – способ добрать белок без лишних калорий. Особенно актуально, если вы не любите мясо, мало готовите или худеете. Это не просто мука, а готовая высокобелковая смесь со способом приготовления проще, чем у яичницы. 🧇Не нужно думать, чем заменить муку 🧇Контролируешь калории и белок без калькулятора 🧇Подходит и для сладких, и для солёных начинок 🥄Можно есть горячими сразу – и это самый вкусный вариант

Почему вы голодны? 🧠 Грелин и лептин: как два гормона управляют вашим аппетитом ❗️Грелин: «где еда?» Вырабатывается в желудке, когда он пуст и посылает сигнал: «Срочно нужны калории!». Резкие скачки сахара провоцируют новый выброс грелина уже через 2–3 часа. Так возникает порочный круг: съел печенье → инсулин упал → грелин подскочил → снова хочешь есть. ❗️Лептин: «стоп, хватит!» Лептин вырабатывается жировыми клетками и сообщает мозгу, что энергии достаточно. Проблема в том, что при частом пере...

9️⃣🔤😯🔤Много белка = проблемы с почками. Реальность: Для здорового человека повышение белка в рационе до 2–2,5 г/кг безопасно (исследования Journal of the International Society of Sports Nutrition). Более того, белок: 🟡повышает термогенез 🟡снижает аппетит за счёт влияния на грелин и GLP-1 🟡помогает сохранять мышцы при похудении

Сколько на самом деле нужно белка? 🥚 Мифы и реальность. Кто-то ест одну куриную грудку в день, кто-то пьёт по три протеиновых коктейля, а кто-то вообще боится белка, потому что "он вреден для почек". Давайте разбираться вместе!

9️⃣🔤😯 🔤Норма белка для всех одинакова. Реальность: Всё зависит от вашего веса, возраста и уровня активности. 🟡Среднестатистическому человеку нужно 0,8–1 г белка на 1 кг веса. Это база для выживания, но не для здоровья и красоты. 🟡Для поддержания мышечной массы и активного образа жизни рекомендации выше: от 1,2 до 2,2 г/кг. 🟡Для женщин после 40 норма ближе к верхней границе: белок помогает сохранять мышечную массу и плотность костей на фоне гормональных изменений. При дефиците белка организ...