"Timina mama" десерты без яиц и молока 🍰

Имбирные человечки Пока Рождественские пироги № 36 и 37 томятся в духовке, решила поделиться с вами классическим новогодним рецептом - сегодня готовим имбирных человечков. Лайфхак: можно им заранее протыкать голову и развешивать на елке 🎄 😉 Ингредиенты: 260 гр. цельнозерновой пшеничной муки 2 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. корицы 1/2 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя молотая гвоздика соль 60 гр. коричневого/кокосового сахара 50 гр. кокосового масла 80 гр. патоки (или сиропа агавы, кукурузного сиропа....

♥️75 200 ♥️ Я хотела написать какой-то длинный и трогательный пост. Но вместо этого хочу сказать, во-первых, огромное спасибо тем, кто приобрёл пирог и сделал свой вклад в общую сумму пожертвования. Во-вторых, повторю в тысячный раз - помогать намного проще, чем вам кажется и абсолютно каждый может внести свой вклад, помогая нуждающимся, надо просто начать помогать. Это могут быть взрослые люди, дети, животные и кто угодно. Отдельное спасибо скажу тем, кто подбадривал меня и говорил слова поддер...

Ягодный пирог Залежи ягод в морозилке начали немного напрягать, а это значит, что прошло время испечь этот чудо-десерт. Никак не могу решить, кекс это или пирог🤔 А пока я думаю над названием, доставайте форму и пекитепекитепеките✨ Ингредиенты 130 гр растительного йогурта 2 ч.л.разрыхлителя 180 гр растительного молока 55 гр растительного масла (любое в нейтральным вкусом подойдёт) 250 гр муки (у меня пшеничная цельнозерновая) 60 гр тростникового сахара Ванилин 1 стакан жимолости, черники, малины...

Рождественский пирог Обновляю рецепт того самого пирога, на случай, если вы захотите приготовить его самостоятельно. А тем, кто хочет заказать пирог, рекомендую поторопиться. Принимаю заказы до концах недели 75 гр масла (кокосовое или растительное «сливочное») 50 гр тростникового сахара 15 гр патоки (можно заменить на мёд или сироп) Цедра одного апельсина и одного лимона 175 гр пшеничной муки 20 гр молотого миндаля 1/2 ч.л. Соды Корица, мускатный орех, имбирь - всего по 1/4 чл 60 гр растительног...

Печенье из миндальной муки Рецепт специально для тех, кто не употребляет глютен🙌 Один гигантский минус - печенье супер быстро заканчивается. Всем отличной пятницы и чудесных выходных🪄 Ингредиенты: 180 гр миндальный муки 90 гр сиропа топинамбура 75 гр тахини (пасты из кунжута), другая паста из семечек тоже подойдет 20 мл растительного молока 1/2 чл разрыхлителя 1/4 чл соли Рецепт Разогрейте духовку до 180°. Пока она греется, в большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, тахини, сироп и мол...

Чиа пудинг Звучит максимально экзотически, но, на самом деле, за этим названием скрывается легкий питательный завтрак или перекус. Я специально приготовила две версии для тех, кто не уважает этот чудесный зелёный напиток. В базе всего два ингредиента: растительное молоко и семена чиа. Дальше вы можете экспериментировать: добавлять чай матча, кэроб, какао, кокосовоые сливки, ягоды или орешки. Ловите пропорции этого ресторанного, лёгкого десерта: Один стакан растительного молока (у меня смесь минд...

Очень маковый пирог🥧 Погода сегодня, конечно… но меня мало чем можно испугать. Когда становится совсем холодно и грустно, я пеку с двойным усердием. Сегодня в меню пирог с очень вкусной маковой начинкой. Я вас и видео записала и рецепт в комментариях разместила. Как обычно, без яиц и молока 🥰 #мак #маковыйпирог #осень

🎄Принимаю заказы на Рождественские пироги🎄 Собрала самые популярные  вопросы о пирогах: Что это за пироги? Ежегодно, уже 6 лет подряд я готовлю Рождественские пироги без яиц и молока. Половина состава - сухофрукты, выдержанные в коньяке  и орехи. Чем дольше пирог настаивается, тем ароматнее он становится. Итоговый вес около 700 гр. Все средства от продажи идут в благотворительный фонд "Добросердие". Сколько хранится? Пирог может храниться до месяца в прохладном месте, при условии «по...

Апельсиновый кекс Универсальный десерт, который может растопить даже самое чёрствое сердце 💔 я готовлю порционно или в большой форме - меняется только время выпекания. Можно использовать обычную пшеничную или ц/з муку, универсальная смесь без глютена тоже подойдёт🙌 Ингредиенты 1 апельсин (понадобится цедра и сок) 1/2 ст. Воды 2 ст. (260 гр.) Пшеничной муки (я использовала общего назначения, можно смешать с цельнозерновой или полбяной) 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соды 80 гр оливкового/кокосово...

Малиново-яблочная пастила Я не знаю, откуда у меня в холодильнике появилось столько яблок 🫣 хорошо, что есть этот рецепт. Фрукты и ягоды можно миксовать по вашему желанию. Всем отличных кулинарных экспериментов и сказочных выходных ⬇️ Ингредиенты 10 небольших яблок 1 кг малины 1/2 ст. Воды Сахар/сироп - по желанию Специи по желанию Ингредиенты можно заменить на любые, использовать, например, груши, персики, другие ягоды (в дополнение к чему-то), добавить корицу или мускатный орех. Сахар также м...