Печенье из миндальной муки Рецепт специально для тех, кто не употребляет глютен🙌 Один гигантский минус - печенье супер быстро заканчивается. Всем отличной пятницы и чудесных выходных🪄 Ингредиенты: 180 гр миндальный муки 90 гр сиропа топинамбура 75 гр тахини (пасты из кунжута), другая паста из семечек тоже подойдет 20 мл растительного молока 1/2 чл разрыхлителя 1/4 чл соли Рецепт Разогрейте духовку до 180°. Пока она греется, в большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, тахини, сироп и молоко комнатной температуры. Перемешайте всё до однородного состояния, пока тесто не будет легко лепиться. Если вам покажется, что ваше тесто слишком сухое, добавьте немного молока. Используйте ложку, сформируйте небольшие кружочки и поместите на пергамент. Они не должны растекаться, поэтому не переживайте, что они слипнутся в процессе приготовления. Выпекайте печенье приблизительно 12 – 15 минут. Достаньте, охладите в течение 2 часов и только потом дегустируйте. Приятного аппетита #печенье #безглютена