Вкусный Сахалин

🐠 МЕУНТАН ИЗ КАМБАЛЫ Сентябрь на Сахалине - это самый благоприятный месяц для морской рыбалки на камбалу. Комфортная температура воздуха, прекрасная погода и рыба клюёт одна за другой. Отличный отдых в кругу семьи и дружной компании! Желаете узнать подробнее? Пишите мне в комментарии, скину контакты организаторов морской рыбалки. Какие блюда готовят сахалинцы из камбалы? Один из самых популярных рецептов - это, конечно же, меунтан (острый рыбный суп ). Ингредиенты на 2 человека: Камбала средняя...

🥣Суп из морской капусты (Миёккук). По запросу моих любимых подписчиков 🤗. Такой суп обычно варят на день рождение, т.к. он очень полезный и дарит имениннику здоровье, сил и хорошее настроение😉 Ингредиенты на 5 порций: Сушеная суповая морская капуста - 20гр Говяжий или куриный бульон- 1 л Кунжутное масло - 2 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Чеснок- 3 зубчика Репчатый лук- 1 шт. Соль, черный перец по вкусу. Заранее подготовить бульон.Капусту размочить в холодной воде, тщательно промыть, обжарить на ...

🐟 Щике . (Закуска из камбалы) По запросу моих любимых подписчиков и любителей "подышать огнём🔥" 🤗 Для кого-то это блюдо окажется новым экзотическим открытием , а для кого-то это вкус из детства. Могу сказать , что это одно из самых острых закусок сахалинской кухни, которое способствует не только улучшению кровообращения, снижению веса, укреплению иммунитета и облегчению симптомов простуды за счет согревающего эффекта,но также стимулирует выработку эндорфинов, улучшая настроение 😉. Ингредиент...

🫔 Спринг роллы Спринг ролл или сайгонские блинчики- это очень удобная альтернатива быстрого перекуса . Готовится очень легко и быстро, а главное можно придумывать креативные начинки и формы изделий бесконечно. Сегодня у меня начинка из трески , картофеля и цедры апельсина. Мне нравится сочетание белой рыбы с легким апельсиновым ароматом , что придаёт блюду изысканный вкус, а хрустящее тесто фило придаёт блюду аппетитную корочку и приятный хруст. А Вам какие нравятся начинки? Ингредиенты на 15 ш...

Домашние пельмени! Только отборная говядина и свинина, свежий лук, натуральные специи и щепотка любви❤️, что делает наш продукт уникальным! Очень вкусные и сочные 🥰 Успейте заказать к новогоднему столу 🏃🏃‍♀️🏃‍♂️ https://taplink.cc/tastysakhalin

🍲 Юккедян (говяжий суп с папоротником) Не менее популярный суп на Сахалине - это Юккедян. Уникальность этого блюда в том, что одним из главных ингридиентов в супе , является папоротник, придавая блюду легкий грибной аромат и необычный изысканный вкус. Ингредиенты на 6 порций: Говядина - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Лук зеленый - 50 г Пророщенная соя (маш-маш) - 200 г Папоротник - 150 г Чеснок - 5-6 зубчиков Шиитаке (вешенки, эноки) - 7-8 шт. Соевый соус - 2 ст. л. Хлопья красного п...

🥘 СУНДЕГУК (СУП ИЗ КРОВЯНОЙ КОЛБАСЫ) по запросу моих любимых подписчиков 🥰 Одно из самых популярных супов корейской кухни является СУНДЕГУК. Рецепт такого супа очень прост и без особых хлопот, всё как мы любим 😉. Самое главное найти очень вкусную колбасу☝️. А купить её можно только у самозанятых кулинаров, но об этом чуть позже. Итак для супа на 2 порции нам понадобится : Вода - 700гр Колбаса СУНДЕ -1 колечко Репчатый лук - средний 1/2  Кимчи - по вкусу (на видео примерно 50 гр) Приправа...

🍜 Мандугук (суп с пельменями) В холодную сахалинскую погоду очень хочется согреться горячим супом и очень простым в приготовлении. Сегодня я поделюсь с Вами рецептом "Мандугук". Я приготовила его из домашних, замороженных пельменей с кимчи, которые готовят наши местные производители и получилось очень вкусно. Готовится очень быстро и просто. Этот суп можно есть без гарнира и закусок . Ингредиенты на 2 порции: Пельмени - 10 шт. Зеленый лук - 1 пучок Измельчённый чеснок- 1 ч.л. Бульон или вода - ...

🍲 Самгетан (куриный суп с женьшенем). В горле першит , нос щекочет? Нужен срочно Самгетан ☝️ Этот лечебный куриный суп с корешками женьшеня, чесноком и рисом избавит Вас от боли в горле, согреет, придаст сил и энергии . Ингредиенты: Курица 1 кг Рис 100 гр Чеснок-7 зубчиков Корень женьшеня (если нет, то можно заменить на корень имбиря или хрена) Вода 1.5 - 2л Финики 3 шт Соль 1 ст.л. Соус: щепотка соли, чёрного молотого перца и кунжутных семечек . Добавить 1 ст.ложку кунжутного масла и все тщате...

🍲 Дендянтиге или дендянгук (суп из соевой пасты с говядиной) Друзья! Сегодня я хочу представить Вам ещё один из популярных супов на Сахалине - это Дендянтиге или дендянгук или твенджантиге, не важно, суп из соевой пасты. Обычно его готовили на завтрак , особенно для мужчин . Его называют ещё "пахмельным" ,т.к. после застолья возникает алкогольная интоксикация , а дендян тиге способствует улучшению состояния за счёт ферментированной соевой пасты , которая богата флавоноидами, витаминами, минерал...