Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры

🥣 Смешала за 5 минут — и уже пахнет как из пиццерии 🔖 Ингредиенты: Кефир — 500 мл Яйца — 2 шт. Мука — 3–4 стакана Сода — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Колбаса — 300 г Шампиньоны — 200 г Кетчуп — 1 упаковка или томатная паста по вкусу Лук репчатый — 2 шт. Пармезан — по вкусу Моцарелла — по вкусу Твердый сыр — по вкусу Майонез — по вкусу Яйца — по вкусу Кефир — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешать кефир, яйца, соль, соду и муку до полужидкого теста 2️⃣ Смазать противень маслом, присыпать сухарями ...

🥣 Это та пицца, которую не надо «готовить» 🔖 Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Мука — 200 г Соль — по вкусу Молоко — 400 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Чёрный перец — по вкусу Сыр — 150–200 г Колбаса — по вкусу Помидоры — по вкусу Зелень — по желанию 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешать яйца, молоко и растительное масло 2️⃣ Добавить соль, перец и разрыхлитель 3️⃣ Всыпать муку и перемешать до гладкости 4️⃣ Нарезать начинку, натереть сыр 5️⃣ Добавить часть сыра и начинку в тесто 6️⃣...

🥣 Грибной суп, который неожиданно стал любимым 🔖 Ингредиенты: Шампиньоны — 200 г Картофель — 2 шт. Сливки или молоко — 100 г Морковь — 1 шт. Сыр плавленый — 70–100 г Лук репчатый — 1 шт. Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Вода — около 2 л 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Вскипятить воду и добавить нарезанный картофель 2️⃣ Варить 10 минут 3️⃣ Нарезать лук, натереть морковь, грибы порезать пластинками 4️⃣ Обжарить всё на масле 3–4 минуты 5️⃣ Добавить зажарку ...

🥣 Те самые котлеты, от которых в столовой брали добавку 🔖 Ингредиенты: Фарш свино-говяжий — 850 г Хлеб ржаной (мякиш) — 230 г Вода — 200 мл Лук — 300 г Чеснок — 2 зубчика Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мука — 50 г Растительное масло — 100 мл 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Хлеб залить водой и оставить на 10 минут 2️⃣ Размять его в однородную массу 3️⃣ Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости 4️⃣ В фарш добавить хлеб, яйца, лук и чеснок 5️⃣ Посолить, поперчить и хорошо вымесить 6️⃣...

🥣 С этим тестом кулич получается как облако внутри 🔖 Ингредиенты: Опара: Сахар — 100 г Дрожжи свежие — 80 г Молоко тёплое — 380 мл Сливочное масло — 250 г Желтки — 5 шт. Тесто: Мука — 1 кг Опара — вся Сахар — 250 г Соль — 13 г Ванильный сахар — 13 г Вода — 50–80 г Изюм или цукаты — 200 г 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешать все ингредиенты для опары и оставить в тепле на 45–60 минут 2️⃣ Добавить остальные продукты, замесить мягкое тесто 3️⃣ Накрыть и оставить подниматься ещё на 45–60 минут 4️⃣ Раз...

🥣 Когда дома одни мужчины — этот рецепт спасает 🔖 Ингредиенты: Кефир — по рецепту Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Растительное масло — по вкусу Мука — около 3 стаканов Сода — по вкусу Сыр — по вкусу Сливочное масло — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешать кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло 2️⃣ В муку добавить соду, соединить с кефирной смесью 3️⃣ Замесить мягкое тесто и дать немного отдохнуть 4️⃣ Натереть сыр, смешать с яйцом 5️⃣ Разделить тесто на части, сформирова...

🥣 Сложила слоями — и вот она, сочная запеканка с фаршем 🔖 Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Фарш свиной — 400 г Грибы — 100–150 г Лук — 1 шт. Сметана — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сыр — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Картофель нарезать тонкими ломтиками 2️⃣ Лук нарезать полукольцами 3️⃣ Грибы смешать с фаршем, посолить и поперчить 4️⃣ Сметану соединить с яйцом и чесноком 5️⃣ В форму выложить слой картофеля 6️⃣ Добавить лук и фарш с грибами 7️⃣ Посы...

🥣 Творожные баурсаки просто тают 🔖 Ингредиенты: Творог — 300 г Яйца — 3 шт. Соль — 1 ч. л. Сахар — 100 г Сода — 1 ч. л. Растительное масло (в тесто) — 20 мл Мука — около 300 г Растительное масло для жарки — около 200 мл 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Творог смешать с яйцами до однородности 2️⃣ Добавить соль, сахар и соду, хорошо размять 3️⃣ Влить масло, перемешать 4️⃣ Постепенно всыпать муку — замесить мягкое тесто 5️⃣ Скатать жгут и нарезать кусочками или сделать шарики 6️⃣ Разогреть масло в глубок...

🥣 Сделала к мясу, а в итоге макали всё подряд в чесночный соус 🔖 Ингредиенты: Сметана — 4 ст. л. Майонез — 3 ст. л. Кефир — 0,5 стакана Укроп — небольшой пучок Чеснок — 2–3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешать сметану, майонез и кефир до однородности 2️⃣ Добавить измельчённый чеснок и зелень 3️⃣ Посолить, поперчить и хорошо перемешать 4️⃣ Дать постоять 10–15 минут для насыщенного вкуса 💡 Совет: Если хочешь более густой и насыщенный соус — убери кефир и доб...

🥣 Намазала на хлеб — и этот еврейский салат ушёл за минуту 🔖 Ингредиенты: Плавленые сырки — 3 шт. Варёные яйца — 4 шт. Чеснок — по вкусу Майонез — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Сырки и яйца натереть на мелкой тёрке 2️⃣ Добавить измельчённый чеснок 3️⃣ Заправить майонезом 4️⃣ Перемешать до однородной кремовой массы 💡 Совет: Чтобы салат получился особенно нежным, убери сырки в морозилку на 15–20 минут перед натиранием — они не будут размазываться и дадут идеальную воздушную текстуру Рецепты...