🥣 Грибной суп, который неожиданно стал любимым 🔖 Ингредиенты: Шампиньоны — 200 г Картофель — 2 шт. Сливки или молоко — 100 г Морковь — 1 шт. Сыр плавленый — 70–100 г Лук репчатый — 1 шт. Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Вода — около 2 л 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Вскипятить воду и добавить нарезанный картофель 2️⃣ Варить 10 минут 3️⃣ Нарезать лук, натереть морковь, грибы порезать пластинками 4️⃣ Обжарить всё на масле 3–4 минуты 5️⃣ Добавить зажарку в суп и варить ещё 7–10 минут 6️⃣ Всыпать нарезанный или натёртый плавленый сыр 7️⃣ Влить сливки или молоко 8️⃣ Посолить, поперчить и довести до кипения 9️⃣ В конце добавить укроп 💡 Совет: Если хочешь прям ресторанный уровень — пробей часть супа блендером (примерно половину), а остальное оставь кусочками. Получится идеальная текстура: и кремово, и с приятными кусочками грибов. Рецепты Простых Блюд👈Подпишитесь