🥣 Сложила слоями — и вот она, сочная запеканка с фаршем 🔖 Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Фарш свиной — 400 г Грибы — 100–150 г Лук — 1 шт. Сметана — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сыр — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Картофель нарезать тонкими ломтиками 2️⃣ Лук нарезать полукольцами 3️⃣ Грибы смешать с фаршем, посолить и поперчить 4️⃣ Сметану соединить с яйцом и чесноком 5️⃣ В форму выложить слой картофеля 6️⃣ Добавить лук и фарш с грибами 7️⃣ Посыпать немного сыром 8️⃣ Накрыть оставшимся картофелем 9️⃣ Залить соусом 🔟 Запекать при 180–200°C 40–60 минут 1️⃣1️⃣ За 5 минут до готовности посыпать сыром 💡 Совет: Если хочешь максимально сочный результат — дай запеканке «отдохнуть» 10–15 минут после духовки. Она схватится и станет идеально нарезаться, а внутри останется мягкой и насыщенной Рецепты Простых Блюд👈Подпишитесь