🥣 Когда дома одни мужчины — этот рецепт спасает 🔖 Ингредиенты: Кефир — по рецепту Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Растительное масло — по вкусу Мука — около 3 стаканов Сода — по вкусу Сыр — по вкусу Сливочное масло — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешать кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло 2️⃣ В муку добавить соду, соединить с кефирной смесью 3️⃣ Замесить мягкое тесто и дать немного отдохнуть 4️⃣ Натереть сыр, смешать с яйцом 5️⃣ Разделить тесто на части, сформировать лепёшки 6️⃣ Выложить начинку, собрать края «мешочком» 7️⃣ Перевернуть и аккуратно раскатать 8️⃣ Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до румяности 9️⃣ Сразу смазать сливочным маслом 💡 Совет: Не жалей сыра внутри — если его будет много, при жарке он расплавится и создаст тот самый «тягучий момент», ради которого эти хачапури потом просят снова и снова. Рецепты Простых Блюд👈Подпишитесь