ПП-КУХНЯ

Говядина в сметанно-томатном соусе💚 #ОсновныеБлюда 🗂КБЖУ на 100 гр: 165/14/9/5 Ингредиенты: ⚪️Говяжья вырезка — 200 г ⚪️Крахмал — 1 ст. л. ⚪️Лук репчатый (крупный) — 1 шт. ⚪️Шампиньоны — 100 г ⚪️Томатная паста — 1 ст. л. ⚪️Сметана 20-25% — 200 г ⚪️Кипяток — 150 мл ⚪️Соль — по вкусу ⚪️Перец чёрный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте говядину брусочками, смешайте с крахмалом, солью и перцем, обжарьте до золотистой корочки. 2. Лук — полукольцами, шампиньоны — четвертинками, обжарьте до ...

ЛЁГКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТИК💚 #Салаты 🗂КБЖУ на 100 гр: 50/1.4/1.8/7 Ингредиенты: ⚪️капуста 150г ⚪️морковь 1шт ⚪️болгарский перец 1/2 шт ⚪️огурцы 2шт Для заправки: ⚪️петрушка пучок ⚪️лимон с кожурой 1/4 часть ⚪️чеснок 2 зубчика ⚪️масло оливковое 50г ⚪️соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Мелко шинкуем капусту. На тёрке натираем морковь и болгарский перец. Нарезаем огурцы. 2. Все ингредиенты для заправки перебиваем блендером. 3. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем. Всем чмак💕 ПП-Кухня

Рисовый пирог ролл💚 #Перекусы 🗂КБЖУ на 100 гр: 128.4/10.3/3.6/13.5 Ингредиенты: ⚪️Рисовая бумага — 8 листов ⚪️Лук-порей — 1/4 стебля ⚪️Морковь — половина средней моркови ⚪️Перец болгарский — 1 штука ⚪️Горбуша консервированная — банка (~200 г) ⚪️Любимые приправы (например, паприка, сушеный чеснок, черный перец) — по вкусу. ⚪️Масло растительное — для жарки. Приготовление: Подготовка овощей. 1. Порежьте лук-порей тонкими кольцами. 2. Морковь и перец тонко соломкой. Обжаривание начинки. 1. Разогре...

Витаминная феерия💚 #Салаты 🗂КБЖУ на 100 гр: 104.6/9.6/4.2/6.9 Ингредиенты: ⚪️Свекла — 1 шт. ⚪️Яйца отварные — 3 шт. ⚪️Твердый сыр — 100 гр. ⚪️Горошек зеленый — банка. ⚪️Йогурт натуральный — 120 гр. ⚪️Чеснок — 2 зубчика. ⚪️Зелень свежая (укроп, петрушка) — небольшой пучок. ⚪️Соль, перец — по вкусу . Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов. - Отварите свеклу до готовности (примерно 40–60 минут). Затем остудите её и очистите от кожуры. - Вареные яйца охладите и очистите от скорлупы. - Натрите т...

Делаешь всё правильно… почему тогда вес «гуляет»? Вчера на весах 61,8. Сегодня уже 63. Хотя ешь и тренируешься так же.И первая мысль в голове: “А что, блин, не так?”Начинаешь ещё сильнее контролировать еду, добавляешь кардио.Потом... урезаешь калории.Но ситуация не меняется. И тут важный момент. Колебания веса на 1–1,2 кг за день - это чаще всего не жир. Обычно это вода, гликоген, стресс, фаза цикла или восстановление после тренировок. 👆Но если этого не понимать, можно начать исправлять совсем ...

ПП творожные блинчики💚 #Завтраки 🗂КБЖУ на 100 гр: 132.3/8.8/3.8/14.7 Ингредиенты: ⚪️Яйца - 2 шт. ⚪️Творог мягкий - 100 гр. ⚪️Молоко - 120 гр. ⚪️Сахзам - по вкусу (5 гр.). ⚪️Мука - 100 гр. ⚪️Кипяток - 50 гр. ⚪️Сода - 0,5 ч.л. Приготовление: 1. Яйца разбить, добавить творог, соду, подсластитель, перемешать, влить молоко, всыпать муку и замешать тесто, получается немного густовато и в конце вливаю крутой кипяток. 2. Даем тесту настояться минут 5-10 и жарим на хорошо разогретой сковороде с двух ст...

Дублируем нашу ПП-кухню в место, где ничего не теряется 🙌 Ссылка на наш новый (но такой же родной) канал: 👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ НА MAX Подписывайтесь, там уже всё готово. До встречи на ПП кухне в MAX! 🥗

Похлёбка из чечевицы💚 #Супы 🗂КБЖУ на 100 гр: 95/9/3/6 Ингредиенты: ⚪️Куриные сердечки — 500 г ⚪️Лук репчатый — 1 шт ⚪️Морковь — 1 шт ⚪️Брокколи — 100 г ⚪️Чечевица — 100 г ⚪️Укроп сушёный — по вкусу ⚪️Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриные сердечки промойте, удалите лишний жир и сосуды, залейте водой, посолите и варите 15 минут. 2. Лук нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке, снимите пенку с бульона. 3. Добавьте лук и морковь к сердечкам, варите ещё 10 минут. 4. Всыпьте брокколи и варите ...

Галета с моцареллой и зеленью💚 #ОсновныеБлюда Домашняя галета с хрустящими краями и нежной начинкой — отличный вариант для полезного перекуса или лёгкого ужина 🌿 Сыр, зелень и томаты отлично сочетаются 🗂КБЖУ (на порцию): 338/13/15/35 Ингредиенты: ⚪️мука пшеничная цельнозерновая — 200 г ⚪️сливочное масло — 40 г ⚪️вода — 50 мл ⚪️моцарелла — 70 г ⚪️помидоры — по вкусу ⚪️зелень (шпинат или цикорийный салат) — по вкусу ⚪️яйцо — 1 шт ⚪️соль и специи — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте муку, холод...

Зефир вишневый💚 #Десерты 🗂КБЖУ на 100 г: 120/1/0/25 Ингредиенты: ⚪️Вишня или смородина (замороженная) — 100 г ⚪️Вода — 50 мл ⚪️Агар-агар — 10 г (или желатин) ⚪️Сахаро-заменитель (по вкусу, я использую эритрит) ⚪️Белки — 2 шт. (~35 г) ⚪️Лимонный сок — несколько капель ⚪️Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Пюре: измельчить вишню в блендере до гладкости. 2. Основа: выложить пюре в сотейник, добавить воду, немного томить на огне, затем добавить агар-агар и сахзам. 3. Варим: довести смесь до кипени...