Галета с моцареллой и зеленью💚 #ОсновныеБлюда Домашняя галета с хрустящими краями и нежной начинкой — отличный вариант для полезного перекуса или лёгкого ужина 🌿 Сыр, зелень и томаты отлично сочетаются 🗂КБЖУ (на порцию): 338/13/15/35 Ингредиенты: ⚪️мука пшеничная цельнозерновая — 200 г ⚪️сливочное масло — 40 г ⚪️вода — 50 мл ⚪️моцарелла — 70 г ⚪️помидоры — по вкусу ⚪️зелень (шпинат или цикорийный салат) — по вкусу ⚪️яйцо — 1 шт ⚪️соль и специи — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте муку, холодное масло и воду, замесите тесто и тонко раскатайте. 2. Зелень обдайте кипятком, нарежьте и смешайте с яйцом, солью и специями. 3. Выложите начинку в центр теста, оставляя края свободными. 4. Сверху добавьте моцареллу и ломтики помидоров. 5. Заверните края галеты к центру и смажьте желтком. 6. Выпекайте при 180°C 20–25 минут, последние 5 минут — при 200°C. Всем чмак 💕 ПП-Кухня