ТОПОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

ТОРТ С КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ И ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ✏️@ks_candymom ⠀ Если вы хотите приготовить деликатный, нежный, я бы даже сказала, «аккуратный» тортик с очень и очень приятным вкусом, этот рецепт для вас🌸 ⠀ БИСКВИТ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ И ФУНДУКОМ ⠀ Яйца - 3шт. Сливочное масло - 110гр. Сахар - 193гр. Мука пшеничная - 165гр. Разрыхлитель - 1ч. ложка Яблочное пюре уваренное - 83гр. Молоко - 27гр. Фундук - 30гр. ⠀ 1️⃣ Приготовить яблочное пюре. Для этого яблоки нарезать небольшими кусочками и уварить их ...

Апельсиновый торт🍊 ⠀ Бисквит D-16 Мука 154 гр. Разрыхлитель 2/3 ч.л. Сода 2/3 ч.л. Соль щепотка Пюре апельсина 60 гр. Шоколад темн. 83 гр Цедра 1 апельсина Сахар 83 гр. Масло слив. 48 гр. Яйцо 94 гр. Сметана 20-25% 130 гр. ⠀ Хруст. слой: Пралине 20 гр. Мол. шоколад 15 гр. Вафельная крошка карамел. 20 гр. Цедра апельсина опционально Орех кешью рубленый 10 гр. Апельсиновое конфи D14 Пюре апельсина 220 гр. Сок лимона 20 гр. Цедра лимона и апельсина по 1 ч.л. Сахар 60 гр. Желатин 5 гр.+ 25 воды ⠀ К...

Рецепт крема-мороженое 🍦 Сливки 33% - 400 мл Творожный сыр - 360 гр Сметана 25-30% - 4 ст. л. Сгущенка - 270 гр Все ингредиенты должны быть из холодильника! Не надо мне тут: «Я их с магазина с холодильника взяла!» НЕТ! ПОКУПАЕТЕ И У СЕБЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ СУТКИ ДЕРЖИТЕ ✅ В глубокой миске соединяем все ингредиенты и взбиваем сначала на медленной скорости, постепенно переходя на высокую скорость. У вас на это должно уйти 2-3 минуты. Пропитка: Кипяток остывший - 200 мл Сгущенка - 1 ст. л. В качестве ...

Фисташковый чизкейк без выпечки в начинку от @lambina.cake : творожный сыр - 100 грамм сливки 33% - 100 грамм белый шоколад - 70 грамм качественная фисташковая паста, в составе которой только фисташка - 40 грамм желатин 220bl - 5 грамм холодная вода для желатина - 50 грамм Приготовление: желатин замочить в холодной воде сливки довести до кипения, влить на шоколад, подождать минутку, перемешать до однородной консистенции творожный сыр и фисташковую пасту перемешать, нагреть в микроволновке до 35 ...

Медовая картошка с малиной Медовый корж: Сахар 30гр Мед 20 гр Сливочное масло 20 гр Сода 2 гр Яйцо мелкой 1 шт Мука 90 гр Сахар, мед, Сливочное масло переложить в кастрюлю, поставить на средний огонь и варить пока все ингредиенты не растопятся , снять с огня и добавить соду, активно перемешать, масса побелеет и увеличится. Добавить яйцо и снова перемешать до объединения. Добавить муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, переложить в пакет и поставить в холодильник на 30 мин. Затем тонко ...

Рецепт вкуснейшего и нежнейшего тортика Рафаэлло За рецепт и видео благодарим Этери ✅Белки - 6 шт ✅Желтки 3 шт ✅Мука - 100 г ✅Сахар - 100 г ✅Кокосовая стружка - 80 г 1. Взбиваем яичные белки до твёрдых пиков, добавляем сахар, продолжаем взбивать, до растворения сахара И ДО получения устойчивого безе. 2.3атем выклюцаем миксер, добавляем по одному желтки, перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности. 3. Далее добавляем просеянную муку, кокосовую стружку и ванилин по вкусу. Полуцается воздушно...

тарталетки с чизкейком внутри🤌🏽 тарталетки (из песочного теста) - 20-25 шт. сметана - 250 гр. творожный сыр - 250 гр. сгущеное молоко по вкусу начинка на ваш выбор я взяла сублимированную малину и приготовила вишневое конфи: вишня замороженная - 300 гр. сахар - 50 гр. крахмал кукурузный- 1 ст.л. всё соединить, довести до загустения на среднем огне. способ приготовления: смешать сметану, творожный сыр, сгущёнку с помощью блендера. разложить по формочкам (если берёте сублимированную малину ее по...

Лимонный тарт 🍰🍋 Автор: Стася Варкалова stasy_tasty Сабле: Мука - 210г Разрыхлитель - 4г Сливочное масло - 180г Сахарная пудра - 45г Миндальная мука - 32г Желток - 40г Соль - щепотка 1. Муку соединить с сахарной пудрой, миндальной мукой, солью и разрыхлителем. Перемешать. 2. Холодное сливочное масло нарезать кубиками, ввести сухую смесь, размешать в крошку. 3. Ввести желток, перемешать до однородности. 4. Раскатать между двух листов пергамента и убрать в холодильник минимум на 5 часов. 5. Стаб...

Творожно-маковый кулич🤤 ◽️ яйца - 3 штуки ◽️ сахар - 140 г ◽️ творог 5-9% - 360 г ◽️ сливочное масло - 120 г ◽️ мука - 260-270 г ◽️ разрыхлитель - 13 г ◽️ мак - 50 г ◽️соль - 1/3 ч.л. Для начинки можно взять: карамель, варёная сгущёнка, любой джем или варенье. Для крема: ◽️ сливки 33-35% - 100 г ◽️ творожный сыр - 220 г ◽️ сахарная пудра или карамель/варёная сгущёнка - по вкусу, примерно 20-30 г Кулич выпекаем в духовке 180° 45 минут, режим нагрев сверху снизу или режим нагрев сверху снизу + ко...

Кулич без белого сахара и глютена 🥮💫 от @ilyana_chernysheva Яйцо -300 гр Творог 2%-440 гр Ваниль стручок -1 шт Сироп топинамбура- 75 гр Масло сливочное -300 гр Сах заменитель ( Milford)-4/5 шт Мука рисовая 200 гр Мука миндальная -240 гр Разрыхлитель -16 гр Соль - 2 гр Клюква сушенная 50 гр Изюм сушенный -100гр Урюк или курага сушенные - 50 гр Апельсиновый фреш -40 гр Лимонный сок -20 гр Апельсиновый фреш и лимонный сок доводим до кипения в выливаем на смесь сухофруктов ( периодически помешивае...