МОЙ СЛАДКИЙ ДОМ

ПЕЧЕНЬЕ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ И ИЗЮМОМ Ингредиенты: Овсяные хлопья быстрого приготовления - 200 гр Мука - 280 гр ( 100 гр из них можно заменить на миндальную) Разрыхлитель - 10 гр Сода - 1/4 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Масло сливочное - 200 гр Сахар - 180 гр Яйцо - 2 шт Ванильный сахар -2 ч.л. Изюм - 2 горсти Приготовление: Муку, разрыхлитель, соду, соль смешать и просеять. Соединить с овсяными хлопьями. Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбить в пышную массу. Добавляем по одному яйца, кажд...

МЕКСИКАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ Нежная, рассыпчатая текстура, легкий ореховый вкус и небольшая кислинка клюквы. И н г р е д и е н т ы : 400 г мягкого сливочного масла; 1 стакан сахарной пудры в тесто; 0,5 стакана сахарной пудры для посыпки 1 пакетик ванилина; 1ч. л. соли; 1 стакан очищенных не соленых, порубленных фисташек (в оригинальном рецепте они идут целые, но я порубила их в кофемолке до крупных крошек, получилось то, что надо; фисташки так же можно заменить на любой другой орех) 1 стакан сушено...

открытки для каждого⤴️

ШОКОЛАДНЫЕ ФИНАНСЬЕ И н г р е д и е н т ы : 100 г горького шоколада мелко нарезанного ( я использовала черный шоколад 55% какао с орешками ) 3 больших яйца комнатной температуры 125 г сахара 100 г  миндальной муки 125 г сливочного масла комнатной температуры 100 г слегка тёплой воды 50 муки П р и г о т о в л е н и е : Разогреть духовку до 180С. Формочки для финансье (прямоугольные или в виде лодочек) смазать маслом. Растопить шоколад на паровой бане. Взбить яйца, сахар и минд...

ЛАТТЕ «СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ» ⠀ Ингредиенты : Молоко  150 г Соус «Соленая карамель» 35 г Эспрессо  20 г Посыпка - дробленый арахис ⠀ Приготовление : Приготовить двойной эспрессо (использовать половину). В питчер налить молоко, добавить соус и эспрессо. Взбить пену, не больше 0.7 см, влить в стакан. Посыпать дробленым арахисом. ⠀ Соус | выход 1100 г ⠀ Сахар 500 г Сливки 10 % 500 г Сливочное масло ZEALANDIA 100 г Соль 7 г ⠀ Смешать сахар и масло. В другой емкости смешать сливки с солью. При т...

открытки для каждого⤴️

БЛИНЧИКИ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ Ингредиенты : 200 г рисовой муки (может понадобиться чуть больше) 400 мл кокосового молока 200 мл воды 1 ст. л. коричневого сахара 2 яйца 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом 4 ст. л. оливкового масла щепотка соли П р и г о т о в л е н и е : Перед тем, как открыть банку с кокосовым молоком – хорошо встряхните ее. Вылейте содержимое в большую миску, смешайте с водой. В отдельной миске хорошо взбить яйца с солью и сахаром, до пышной пеной. Постепенно влить кокосовое моло...

открытки для каждого⤴️

открытки для каждого⤴️

ПАРИЖСКИЙ ФЛАН Ингредиенты : 500 г молока 125 г сливок 125 г сахарной пудры 100 г желтка (примерно 4 больших желтка) 50 г кукурузного крахмала 1 стручок ванили П р и г о т о в л е н и е : Стручок ванили разрезать вдоль на пополам, вытащить семена. В небольшую кастрюльку влить молоко и сливки, добавить стручок ванили и его семена. Довести до кипения и вытащить стручок. Желтки взбить с сахаром и кукурузным крахмалом. Тоненькой струйкой влить горячее молоко, хорошо перемешать и перелить обратн...