Альбина о заботе и биохакинге

Почему женщинам нужно больше сна, чем мужчинам •Женский мозг устроен так, что ему требуется больше восстановления, в том числе через сон. Исследования показывают, что женщины в среднем используют больше активных областей мозга одновременно, чем мужчины. А значит — на восстановление требуется больше времени. •Во сне мозг очищается от метаболического «мусора», включая нейротоксины, и переходит в фазу глубокой нейропластичности. У женщин, из-за большей цикличной нагрузки (менструальный цикл, гормон...

Я иногда люблю готовить спаржу, нравится очень вкус. Хорошо сочетается с завтраком или овощное блюдо отдельно В зеленой спарже содержится кремний. Кремний полезен для волос, ногтей. В ней еще есть витамин К, Б9 (особенно полезно у кого дефицит железа) Как можно приготовить: 1. На сухой сковороде или добавлением масла, чеснока. Готовится быстро:5-7 минут 2. В духовке, можно уложить на противень, добавить сверху сыр (моцарелла, пармезан), помидоры и запекать. Тоже недолго

Зимний кекс 🎄 без глютена, молочных продуктов, сахара Один из любимых, очень давно делала кексы на заказ Интересный был период

Какие продукты мне сейчас особенно нравятся 1. Любимое авокадо. Я делаю себе небольшие тосты с авокадо, тофу и отдельно салат. Мне нравится сочетание продуктов, насыщение после него 2. Черника, я беру в заморозке. Часто у меня 3-4 приема пищи и обычно 2 легких, потому что не хочется. Из черники делаю смузи, я не особо любитель смузи зимой, но меня спасает, что это быстро, можно добавить протеин и семена льна (источник омега 3). Делаю себе густой и не холодный 3. Смесь брокколи и цветной капусты....

Вышли новые Dietary Guidelines for Americans (2025–2030) — и если коротко, структура питания, которую десятилетиями продвигали, официально поменялась местами https://cdn.realfood.gov/DGA.pdf Делюсь основным: 1. Основание пирамиды теперь — белок, а не углеводы.Если раньше в базе были хлеб, крупы и злаки, то теперь: животные и растительные белки ( 50/50 должно быть разделение в рационе) 2. Белок. Рекомендованный диапазон: 1,2–1,6 г белка на кг массы тела в сутки (эти значения очень стандартны, не ...

Впереди Новый Год — а это всегда немного про внутренние итоги Хочется пожелать не «держаться» и не «начинать с понедельника», а просто быть к себе внимательнее, как можно чаще Выбирать еду, которая даёт силы, пользу, закрывать дефициты и чаще сдавать анализы Не гнаться за идеалом, а замечать, что уже работает и добавлять новое под себя, свой ритм, состояние Пусть 2026 станет годом опоры, ясности, простых решений и устойчивых привычек. Без резких стартов. Но с мягкими точками роста. Спасибо, что ...

Делюсь с вами своим простым способом, сделать себе полезный, простой перекус, особенно, когда совсем нет времени Я часто покупаю кокосовый йогурт или смузи, где есть в составе шпинат, ананас, чтобы не был слишком сладким. И делаю так: 1. Йогурт + ложка растительного протеина 2. Смузи + протеин 3. Протеин в разовой порции размешать в воде Больше нравятся первые 2 варианта, дают хорошее насыщение, нету сонливости, настроение стабильное. Иногда это замена ужину, особенно в загруженные дни, когда не...

Заготовки: за или против? Иногда на консультациях мы обсуждаем тему заготовок -кому-то это помогает чувствовать опору и меньше думать о еде, а для кого-то наоборот - создаёт напряжение Мне лично такой подход не подходит. Если в холодильнике или морозилке много контейнеров, лежащих по нескольку дней - я это чувствую Становится тяжело, даже если еда вкусная, потом я могу все выкинуть Поэтому я нашла свой минимум запаса: — в морозилке всегда есть упаковка овощей и ягоды (Это то, что я всегда съедаю...

Полезно ли безлактозное молоко? Заметила, что безлактозное молоко, часто становится заменой обычному С одной стороны, замена и правда нужна, а с другой нет смысла Безлактозное молоко - это обычное молоко, но с добавлением фермента лактазы, те на производстве добавляют фермент, тем самым позволяет расщепить молочный сахар (лактозу) на: глюкозу и галактозу Организм наш делает тоже самое, при достаточном количестве фермента лактазы. Но есть генетические факторы, которые снижают выработку лактазы и ...