Grand di Pasta. О пасте со вкусом.

День пасты — повод сказать grazie, «спасибо» этому чуду итальянской кухни. Она умеет объединять — за одним столом, в одном мгновении. А если паста — Grand di Pasta, то праздник становится ещё ближе: текстурная поверхность отлично напитывается соусом, разнообразие форм делает блюда ярче. А вкус отмечен международной премией Superior Taste Awards — всё, чтобы почувствовать себя немного счастливее. Отпразднуйте этот день тарелкой любимой пасты с соусом, который подскажет сердце ❤️ ✨ Grand di Pasta ...

Вниманию мамочек и папочек! Grand di Pasta выпустила новинку - макароны в форме забавных животных. Animali - в виде обитатели тропических джунглей и Dinosauri - в виде динозавров из мезозойской эры. Для изготовления Animali и Dinosauri в лучших итальянских традициях используется только твердая пшеница! Благодаря этому фигурки держат свою форму после варки и остаются узнаваемыми. Упакованы новые макароны в яркую и удобную коробочку. Это стоит попробовать! Новинка уже представлена в гипермаркетах ...

✨ Пять звёздочек бадьяна — и паста превращается в игру ароматов. Сливочный соус с фенхелем и майораном получается свежим, чуть сладковатым и удивительно гармоничным. Это блюдо про чистый вкус и лёгкое настроение 🍃 Ингредиенты: – фузилли Grand di Pasta — 200 г – сливки 20% — 150 мл – бадьян целый, звёздочки — 5 шт. – чеснок — 1 зубчик – майоран — щепотка – гвоздика — щепотка – фенхель (семена) — по вкусу – соль, перец — по вкусу – свежие листья базилика — для подачи Приготовление: 1. Нагрейте сл...

Паста в ноябре звучит особенно уютно ✨ Когда за окном становится холоднее, хочется чего-то тёплого, яркого и по-осеннему насыщенного. И у ноября есть свой кулинарный герой — тыква. Универсальная, солнечная и удивительно выразительная в пасте. Предлагаем два рецепта, в которых она играет особую роль. Выбираем короткую пасту, например фузилли Grand di Pasta, и приступаем. ⏺ Вариант 1 — быстро и просто Фишка рецепта: паста варится прямо вместе с тыквой — никакой лишней посуды. Ингредиенты: – фузилл...

❄️ В холодные дни итальянская кухня умеет согревать. Одно из зимних блюд — pasta e fagioli, паста с фасолью. Этот рецепт — традиция, которая передавалась из семьи в семью, и у каждой — свои секреты и пропорции. Главное в этом блюде — сочетание кремовой текстуры фасоли, насыщенного аромата трав и пикантности прошутто или бекона. Для пасты выбирают некрупные формы, вроде кавателли, которые идеально держат соус. 🍴 А теперь — к приготовлению. Этот рецепт прост в освоении, но результат получается со...

Острый шедевр из Апулии 🌶 Когда-то в маленьком ресторане в городе Бари произошло кулинарное чудо. Владелец заведения Энцо Франкавилла, готовя для важных гостей с севера Италии, столкнулся с нехваткой кастрюль. И тогда он сварил спагетти прямо в чугунной сковороде, в которой готовился пряный томатный-перечный соус. Гости были поражены: блюдо оказалось острым и безумно вкусным. Один из них воскликнул: «Ты убийца!» (Sei un assassino). Так появилось название блюда — Спагетти Аль-Ассасина (all’Assas...

Ноябрь подводит к зимним праздникам, и на столе хочется блюд, которые сразу притягивают взгляд. А что если удивить гостей не обычной тарелкой, а запечённой тыквой, наполненной пастой? Интересная подача и восхитительный вкус сделают это блюдо звездой новогоднего стола 🎄 Ингредиенты (на 4 порции): – спагетти Grand di Pasta — 300 г – небольшие тыквы — 4 шт. – вёшенки — 250 г – чеснок — 4 головки – лук-шалот — 1 шт. – рикотта — 5 ст. л. – сливочное масло — 2 ст. л. – оливковое масло — 2–3 ст. л. – ...

Качество, которое радует и вдохновляет готовить Недавно НАПМИ — независимая ассоциация производителей макаронных изделий — провела масштабное исследование макарон группы А (из твердой пшеницы) на соответствие новым, более жестким требованиям ГОСТ. В выборку вошли 42 бренда, каждый из которых проверяли по строгим критериям состава. Не все марки выдержали проверку — требования серьёзные. Но Grand di Pasta уверенно прошла испытания. Это ещё раз доказывает, что внимание к сырью и точность технологии...

Паста с птицей — комбинация не самая привычная, но она работает идеально. Эти рецепты легко вписываются в любой сценарий: от простого ужина до праздничного стола с элегантной подачей. Мы собрали три варианта: с курицей, индейкой и уткой. Разные текстуры, разные соусы — одна философия: паста хороша в любых сочетаниях. 🍝 Феттуччине с курицей и шампиньонами Ингредиенты (на 2 порции): – феттуччине Grand di Pasta — 150 г – куриная грудка — 300 г – шампиньоны — 250 г – сливки 33% — 200 мл – раститель...

❄️ Рождественская паста — это не про конкретную дату, а про ощущение праздника. В канун Нового года, в длинные зимние каникулы или просто в вечер, когда важно быть вместе. Густой соус, собранный из разных видов мяса и копчёностей, томлёный в вине и томатах, глубоко пропитывает пасту и раскрывается насыщенным, тёплым вкусом. Щедрая горсть тёртого пекорино, хрустящий хлеб, бокал праздничного напитка — в этот момент невольно хочется воскликнуть: «O, mamma mia! Questo cibo è divino» — «Эта еда божес...