959просмотров
36.4%от подписчиков
30 октября 2025 г.
🎬 ВидеоScore: 1.1K
✨ Пять звёздочек бадьяна — и паста превращается в игру ароматов. Сливочный соус с фенхелем и майораном получается свежим, чуть сладковатым и удивительно гармоничным. Это блюдо про чистый вкус и лёгкое настроение 🍃 Ингредиенты:
– фузилли Grand di Pasta — 200 г
– сливки 20% — 150 мл
– бадьян целый, звёздочки — 5 шт.
– чеснок — 1 зубчик
– майоран — щепотка
– гвоздика — щепотка
– фенхель (семена) — по вкусу
– соль, перец — по вкусу
– свежие листья базилика — для подачи Приготовление:
1. Нагрейте сливки с бадьяном, фенхелем и гвоздикой. Не доводите до кипения — дайте специям настояться 5–10 минут.
2. Процедите сливки, уберите бадьян.
3. На сковороде слегка обжарьте чеснок с майораном, добавьте ароматные сливки.
4. Отварите фузилли аль денте и соедините с соусом.
5. Украсьте свежими листьями базилика и звёздочками бадьяна — для акцента и аромата. Паста получается нежной и ароматной с лёгкой пряной искрой и чистым вкусом. ✨ Grand di Pasta – форма счастья!