Ирина Емельянова. Щепотка вкуса

Всем доброго дня ☀️ Совсем я расслабилась с ведением канала 😏, организм просит обратить внимание на него, да и тг не известно сколько просуществует... Но кушать то хочется всегда, и поэтому сегодня интересный куриный рецепт. Фаршируем окорочка печенью и вяленой клюквой. Сочетание получилось👌 кислинка клюквы отлично "поженилась" с печенью. Орешки у меня кедровые, но можно и грецких порубить. КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА, ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕЧЕНЬЮ, КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ И ВЯЛЕНОЙ КЛЮКВОЙ • 3 куриных окорочка • 200...

Если на выходные запланирован поход в гости, и нужно что то захватить к чаю, то вкусный домашний рулет будет как нельзя кстати. Один из самых вкусных и не сложных - медовый со сметанным кремом. Единственное, бисквиту нужна пропитка. На мой вкус он получается немного суховат, но  если пропитать, тогда все идеально! МЕДОВЫЙ РУЛЕТ • 4 яйца С0 • 170 гр сахара • 3 ст л мёда • 259 гр муки • 1 ч л соды • щепотка соли Для крема: • 400 гр сметаны от 25% • 60 гр сахара • 200 гр сливок  33% • 30 ...

Здравствуйте здравствуйте 🤚 Как ваш ТГ функционирует?? Заходите или перебрались на другие площадки? Начну неделю с печенек)) недавно был рецепт овсяно-медового печенья и некоторые просили постное овсяное. Вот, получите и распишитесь 😉 - овсяное с яблоком и бананом. ЯБЛОЧНО - БАНАНОВОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (постное) • 1 средний банан • 170 гр яблок (чистый вес) • 50 гр растительного масла • 100 гр коричневого сахара • 1 ч л  корицы или ванильный сахар • 110 гр овсяных хлопьев • 220 гр  мук...

Всем здравствуйте 🖐 В выходные купила упаковку шпината, конкретной идеи не было, но зачем то взяла. И вот теперь нужно этот самый шпинат пристраивать. Решила печь киш.. Вкуснотища! Нежный, сочный. КИШ  С ТУНЦОМ, ШПИНАТОМ И ЯЙЦАМИ на форму d 18 см • 170 гр муки • 90 гр холодного сливочного масла • щепотка соли • 1 яйцо С2 • 1 ст л воды Для начинки: • 70 гр шпината • 1 луковица • 3 вареных яйца •  банка консервированного тунца Для заливки: • 2 яйца • 80 мл молока • соль по вкусу • сыр В...

Добрый день здравствуйте ☀️ В последнее время обстоятельства и здоровье проносят меня мимо кухни. Знаю, что многие ждут новых и интересных рецептов, но уж извините- готовлю какими то урывками)) Сегодня у меня быстрый, но тем не менее очень вкусный суп - томатный с фасолью. Готовлю его уже второй или третий раз и вот только сейчас смогла сделать фото. ТОСКАНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ • 1 луковица • 1 - 2 морковки • 1 стебель сельдерея • 2 зубчика чеснока • 1 банка консервированной фасоли (400 гр...

Здравствуйте здравствуйте ☀️ Разбираю свои фотографии и рецепты и нашла шоколаднй рулет с шоколадно- ореховым кремом и ягодной прослайкой. Нереально нежный и вкусный! Как я могла про него забыть... Исправляюсь. Ловите рецепт)) ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С КРЕМОМ И ЯГОДНОЙ  НАЧИНКОЙ Для бисквита: • 4 яйца С1 • 80 гр сахара • 80 гр муки • 1 ч л разрыхлителя • 20 гр какао • щепотка соли Для ягодной начинки: • 120 гр ягод (вишня + смородина) • 50 гр  сахара • 8 гр  кукурузного крахмала • 1 ст л...

На иностранном сайте нашла интересный рецепт, дословно переводится как "курица в соусе с овощами и булочками". По сути это куриное рагу, а сверху вкуснейшие чесночные булочки. Ингредиенты измерялись в чашках, перевела все на граммы и немного скорректировала количество. Получилось ооочень вкусно! Рецепт однозначно в семейную копилку. И кстати, в сезон можно будет поэкспериментировать с наполнением куриного рагу и добавить других овощей. Так, что советую и рекомендую от души! КУРИЦА В СОУСЕ С ОВОЩ...

Готовлю один из любимых быстроужинов - пасту с морепродуктами.. Главное здесь - заранее разморозить морепродукты. Конечно красиво и очень вкусно приготовить пасту с креветками или мидиями, но сейчас это скорее праздничное блюдо (😏 ценник на креветки не радует). Для каждого дня вполне подойдёт и морской коктейль. Я ещё люблю добавлять в эту пасту немного вяленых томатов и белого винишка, но тут уж дело вкуса, или наличия этих самых томатов и 🥂. ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ И ВЯЛЕННЫМ ТОМАТАМИ • 500 г...