Вкусные Открытия

🍰 Большой панкейк 📝 Ингредиенты: 🥚 Яйца - 3 шт 🍥 Сахар - 40 гр 🥛 Молоко - 500 мл 🫗 Экстракт ванили - по желанию 🧈 Сливочное масло - 50 гр 🌾 Мука - 390 гр 🧂 Соль - 0,5 ч.л 🍫 Разрыхлитель - 1 ч.л 🍌 Бананы, голубика - по вкусу 🍫 Шоколад, джем - для подачи 👩‍🍳 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности. 2. Добавьте молоко и ванильный экстракт, перемешайте. 3. В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яично...

🌟 ПП Яйцо по-шотландски — это невероятно вкусно и сочно! 🍽 🥚 Ингредиенты: • Куриное филе 🐔 - 780 г • Яйцо куриное 🥚 - 7 шт. • Мука пшеничная 🌾 - 60 г • Панировочные сухари 🍞 - 60 г • Сыр (Радость Вкуса «Большой Куш», 32.5 г белка на 100 г) 🧀 - 200 г 👩‍🍳 Приготовление: 1. Смешайте куриный фарш со специями и натертым сыром. 2. Яйца варите 2 минуты после закипания, затем аккуратно очистите. 3. Оберните каждое яйцо в фарш, обваляйте в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. 4. Запекайте...

🌟 КАБАЧКОВАЯ ИКРА 🌟 🍆 Ингредиенты: • 🥒 Кабачки — 1 кг • 🥕 Морковь — 300 г • 🧅 Лук — 300 г • 🍅 Томатная паста — 80 г • 🛢 Растительное масло — 70 мл • 🧂 Соль — 1 ч.л. • 🍬 Сахар — 1 ст.л. • 🌶 Перец — 0,5 ч.л. (по желанию) 👩‍🍳 Приготовление: 1. Обжариваем морковку и лук до золотистого цвета. 🥕✨ 2. Добавляем томатную пасту 🍅, кабачки 🥒, специи и тушим под крышкой около 10 минут. ⏳ 3. Измельчаем блендером до желаемой консистенции. 🤖💨 4. Охлаждаем и наслаждаемся! 😋 ❄️ На зиму: Если х...

🌟 Слойки с ветчиной и сыром 🌟 🍞 Ингредиенты: • Слоеное тесто 🥐 • Ветчина 🍖 • Сыр 🧀 • Яйцо 🥚 👩‍🍳 Приготовление: 1. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на квадратики. ✂️ 2. На одну половину каждого квадратика выложите ветчину и сыр. 😋 3. На другой половине сделайте аккуратные надрезы. 🔪 4. Сформируйте слойку, придавая ей красивую форму. 🌈 5. Смажьте сверху взбитым яйцом для золотистой корочки. ✨ 6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут. ⏲️ 🥳 Приятного аппет...

🍽 Рецепт кускус-плова с овощами 🌱 ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥓 7–8 шампиньонов 🥕 1 морковь 🌶 1 красный сладкий перец 🥬 Пол стакана зеленого горошка 🍚 1 стакан кускуса 💧 2 стакана горячей воды 🍲 2 ст. ложки бульона 🧂 Соль по вкусу ⚫️ Пол ч. ложки черного перца 🌶 1 ч. ложка красного острого перца 🌼 Пол ч. ложки куркумы 🫒 Оливковое масло 🧈 1 ст. ложка сливочного масла 🌿 Щепотка укропа 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанные грибы, морковь и перец до мя...

🌟 Рецепт Бефстроганов 🌟 🍖 Ингредиенты: • Говядина - 500 гр. 🥩 • Лук - 1 шт. 🧅 • Сметана - 180 гр. 🍶 • Кипяток - 300 мл. 💧 • Соль, перец - по вкусу 🧂 • Мука - 1 ст.л. 🌾 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте говядину на тонкие стейки и отбейте их. Замаринуйте в соли и перце на пару часов. ⏳ 2. Нарежьте мясо на тонкие брусочки и обжарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки. 🔥 3. Добавьте нарезанный полукольцами лук и жарьте до мягкости. 🧄 4. Когда лук обжарится, посыпьте мясо мукой...

🍝 ПП паста с кабачком и курицей 🌱 Ингредиенты: • 🥒 Кабачок - 300 г • 🍗 Куриное филе - 150 г • 🍅 Помидоры Черри - 150 г • 🥄 Греческий йогурт - 100 г • 🧀 Пармезан - 10 г Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе кубиками, замаринуйте и обжарьте до золотистой корочки. 🔥 2. Кабачок нарежьте тонкими слайсами, а затем разрежьте их на полоски. 🥒✂️ 3. На сковороду выложите кабачок, помидоры Черри и курицу. Посыпьте специями по вкусу, добавьте греческий йогурт и тщательно перемешайте. 🍽 4. Накрой...

🍽 Картофель с чесноком и сыром 👍 🌟 Ингредиенты: • 🥓 Бекон - 6 полосок • 🧄 Чеснок - 5-6 зубчиков • 🧈 Сливочное масло - 2 ст. л. • 🌾 Мука - 2 ст. л. • 🥛 Молоко - 2 стакана • 🧀 Сыр Чеддер (или микс) - 400 г • 🌶 Паприка - 1/4 ч. л. • 🌿 Тимьян - 1 ч. л. • 🌱 Розмарин - 1 ч. л. • 🥔 Картофель - 4-5 шт • 🧂 Соль - по вкусу • 🌶 Перец - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Накройте форму для запекания фольгой и запекайте 45 минут при 190°C. 2. Затем снимите фольгу, посыпьте сверху еще чеддером и ...

🌟 Бастурма из говяжьего языка 🌟 🥩 Ингредиенты: • Говяжий язык — 1 кг • Соль — 150 г 🧂 • Сахар — 1 ч.л. 🍬 Намазка: • Паприка — 2,5 ст.л. 🌶 • Пожитник (чаман) — 0,5 ст.л. 🌿 • Черный молотый перец — 0,5 ч.л. 🌑 • Соль — 1 ч.л. 🧂 • Чеснок — 2 зубчика 🧄 • Горячая вода 💧 🔪 Приготовление: 1. Выложите говяжий язык в миску, проколите в нескольких местах и обильно посыпьте солью и сахаром. Закройте и оставьте в холодильнике на 4 дня. 2. После этого варите язык на медленном огне 3 часа с луком, ...

🌱 Постный Цезарь 🥗 Ингредиенты: 🥖 Для сухарей: • Хлеб 🍞 • Специи: прованские травы 🌿, соль 🧂, копченая паприка 🌶 • Масло растительное 🛢 🥫 Для соуса: • Постный майонез - 3 ст. л. • Горчица - 1 ч. л. • Чеснок - 2 зуб. 🧄 • Лимонный сок - 1 ст. л. 🍋 • Соевый соус - 1 ст. л. • Черный перец по вкусу 🌶 🥬 Основные ингредиенты: • Салат айсберг - 350 г 🥗 • Грибы - 250 г 🍄 • Помидоры черри 🍅 🌾 Для кляра: • Мука - 2 ст. л. • Соль, черный перец 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте хлеб на кусочк...