Рᴇцᴇᴨᴛы ухᴛиɯᴋи 🍰

ЗАПЕЧЕННЫЙ ОКУНЬ В ФОЛЬГЕ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟡окунь – 1 кг 🟡луковица - 1 шт. 🟡масло подсолнечное – 3 ст. ложки 🟡майонез – 50 г 🟡соль и черный перец – по вкусу ⚡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Окуня необходимо очистить. Почищенного окуня промыть под проточной водой. Чистого окуня натереть со всех сторон, в том числе и внутри – солью и перцем. Луковицу почистить и разрезать на две половинки, а каждую половинку на тонкие полукольца. Нашинкованным луком нафаршировать тушку окуня. Туда же влить майонез. Подготовленн...

ВКУСНЫЙ "КУРИНЫЙ САЛАТИК" ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟡Куриная грудка — 300 Грамм 🟡Сыр твердый — 150 Грамм 🟡Яйца куриные — 4 Штуки 🟡Морковь — 1 Штука 🟡Киви — 1 Штука 🟡Кукуруза консервированная — 100 Грамм 🟡Майонез — 3 Ст. ложки ⚡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую (7-9 минут), это можно сделать заранее; 2. Твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке; 3. На такой же терке натрите и яйца; 4. Куриную грудку поре...

РУЛЕТИКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟡Тесто слоёное - 250 г 🟡Петрушка свежая - 40 г (1/4 пучка) 🟡Лук зелёный - 30 г (1/4 пучка) 🟡Мята свежая - 15 г (2-3 веточки) 🟡Чеснок - 2 зубчика 🟡Масло оливковое - 30 мл (2 ст. ложки) 🟡Соль - по вкусу 🟡Перец чёрный молотый - по вкусу ⚡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовить необходимые ингредиенты. Слоёное тесто необходимо заранее достать из морозильной камеры для разморозки. Зелень промыть и обсушить. Включить духовку для разогрева до...

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🟡Пшеничная мука – 1,5 ст. 🟡Качественный маргарин – 100 г. 🟡Сметана любой жирности – 3 ст. л. 🟡Соль – 1/2 ч. л. 🟡Сода – 1/2 ч. л. Для начинки: 🟡Опята свежемороженные – 300 г. 🟡Сырок плавленый "Дружба" – 200 г. 🟡Лук репчатый крупный – 1 шт. 🟡Яйца куриные – 2 шт. 🟡Соль, перец, специи – по вкусу. ⚡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку нужно просеять, добавить к ней соду и соль и хорошенько перемешать ингредиенты; 2. Маргарин следует предварительно поместит...

ТОРТ «КУСОЧЕК РУЛЕТА» 🎂 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟡Мука 120гр 🟡яйцо 5 шт 🟡ванилин 🟡разрыхлитель 0,5 ч.л 🟡сахар 100гр 🟡соль по вкусу Начинка: 🟡варенье 🟡творожный сыр 400гр 🟡сметана 200гр 🟡сахар ⚡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешать яйца, сахар и пачку ванилина. Взбить массу 5 минут до образования пышной пены. Добавить муку, разрыхлитель и объединить ингредиенты миксером. 2. Получившуюся массу вылить на застеленный пергаментом противень, разровнять и отправить в духовку при 200° на 7 минут. 3. Для кр...

БАБЬИ ЯЗЫКИ — СОЧНОЕ И СЫТНОЕ БЛЮДО ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟡Мясо – 300 г. 🟡Лук – 1 шт. 🟡Яйцо – 1 шт. 🟡Морковь – 0,5 шт. 🟡Молоко – 0,5 ст. 🟡Соль – по вкусу. 🟡Масло растительное – 4 ст. л. 🟡Мука – 2,5 ст. ⚡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску сразу аккуратно вбейте куриное яйцо. Всыпьте буквально щепотку соли. 2. Туда же влейте молоко. 3. Перемешайте все венчиком. Всыпьте муку. 4. Теперь хорошо все перемешайте. Удобнее эту процедуру проделать руками. Тесто должно получиться гладким, ни в коем случае, не липн...

ТОРТ «ГРУШЕВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ» ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟡200г нежирного йогурта 🟡200г молока 🟡3 яйца (желтки отделить от белков) 🟡6 ст.л. сахара 🟡10 ст.л. воды 🟡1 ст.л. + 1 ч.л. крахмала 🟡4 груши (у меня сочные) 🟡0,25 ч.л. соды 🟡0,25 ч.л. лимонной кислоты 🟡1,25 ст.л. желатина 🟡1 ст. + 1 ст.л. воды 🔥Форма ø 17 см Из указанного количества ингредиентов получается 1,5 килограммовый тортик. ⚡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грушевый бисквит. Духовку разогреть до 180 0С. Чистим 1 грушу. Режем на мелкие кусочки. 3 ст.л са...

БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟡Говядина 1кг 🟡Соль по вкусу 🟡Масло растительное 2 ст. ложки 🟡Приправа для мяса 1 ст. ложка 🟡Паприка копченая 1/2 ст. ложки 🟡Перец по вкусу 🟡Чеснок гранулированный - 1/3 ст. ложки ⚡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядину лучше брать лопатку или заднюю часть. Зачистите мясо от пленок и жил, помойте и тщательно вытрите бумажными салфетками. 2. Всыпьте к мясу приправу, сухой чеснок и паприку. 3. Влейте растительно...

📌КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟡Кабачки молодые - 400 г 🟡Капуста белокочанная молодая - 220 г 🟡Яйцо - 1 шт. 🟡Мука - 60 г (2 ст. ложки с горкой) 🟡Лук репчатый - 100 г 🟡Чеснок - 10 г (2 зубчика) 🟡Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки) 🟡Соль - по вкусу 🟡Перец чёрный молотый - 2 щепотки 🟡Петрушка свежая - 10 г ⚡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Количество чеснока и специй регулируйте по своему вкусу. Зелень подойдёт любая; 2. У кабачков обрежьте хвост...

КОРЗИНОЧКИ С ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ 🫐 Песочная основа, сочная начинка и нежный крем😋 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Корзиночки: 🟡Яйца - 2 шт 🟡Детское яблочное пюре - 80 г 🟡Масло растительное/ оливковое - 2 ст.л. 🟡Мука (у меня рисовая + кокосовая) - 90-100 г 🟡Подсластитель, щепотка соли 🟡Сода - 1/4 ч.л. Крем: 🟡Сливки 33-35% - 200 г 🟡Подсластитель, ванилин Начинка: 🟡Ягоды - 200 г 🟡Вода - 50 мл 🟡Крахмал кукурузный - 1 ст.л. ⚡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать яйца с маслом и фруктовым пюре. Добавить соду, подсластитель...