РУЛЕТИКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟡Тесто слоёное - 250 г 🟡Петрушка свежая - 40 г (1/4 пучка) 🟡Лук зелёный - 30 г (1/4 пучка) 🟡Мята свежая - 15 г (2-3 веточки) 🟡Чеснок - 2 зубчика 🟡Масло оливковое - 30 мл (2 ст. ложки) 🟡Соль - по вкусу 🟡Перец чёрный молотый - по вкусу ⚡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовить необходимые ингредиенты. Слоёное тесто необходимо заранее достать из морозильной камеры для разморозки. Зелень промыть и обсушить. Включить духовку для разогрева до 200 градусов; 2. Зелёный лук мелко нарезать; 3. Петрушку и мяту тоже мелко нарезать; 4. Очищенный чеснок мелко порубить ножом; 5. Лук, петрушку, мяту и чеснок отправить в глубокую ёмкость, посолить и поперчить; 6. Влить к зелени оливковое масло и перемешать до однородности – начинка готова; 7. Слоёное тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт (размер моего пласта – 23х29 см); 8. Начинку выложить на всю поверхность теста, равномерно распределяя её; 9. Плотно скатать рулет. Край теста можно смазать водой, для лучшего скрепления; 10. Острым ножом разрезать рулет на равные части шириной 1 см; 11. Противень застелить пергаментом. Все заготовки выложить на противень и отправить в разогретую духовку. Выпекать рулетики при 200 градусах не более 15 минут; 12. Рулетики из слоёного теста с чесноком и зеленью готовы. У меня из указанного количества продуктов получилось 19 штук; 13. Такая выпечка хорошо сочетается с первыми блюдами. Сытная закуска из минимального набора ингредиентов. Приятного аппетита!❤️