БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟡Говядина 1кг 🟡Соль по вкусу 🟡Масло растительное 2 ст. ложки 🟡Приправа для мяса 1 ст. ложка 🟡Паприка копченая 1/2 ст. ложки 🟡Перец по вкусу 🟡Чеснок гранулированный - 1/3 ст. ложки ⚡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядину лучше брать лопатку или заднюю часть. Зачистите мясо от пленок и жил, помойте и тщательно вытрите бумажными салфетками. 2. Всыпьте к мясу приправу, сухой чеснок и паприку. 3. Влейте растительное масло хорошего качества, посолите и поперчите по своему вкусу. 4. Натрите говядину специями и маслом со всех сторон, отставьте пока в сторону, чтобы пропитывалось ароматами. Пусть постоит минут 30. 5. Сложите фольгу в два слоя, выложите на нее говядину. 6. Плотно замотайте мясо в фольгу, переложите в любую удобную форму, влейте на дно немного воды. Отправьте мясо в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 1 час. Затем уменьшите температуру до 170 градусов и запекайте еще час. 7. Спустя время извлеките мясо из духовки, проколите фольгу, слейте выделившийся сок. Остудите говядину прямо в фольге и в ней же отправьте в холодильник до полного остывания. Спустя несколько часов тоненько нарежьте буженину и подавайте в качестве холодной закуски Приятного аппетита!❤️