Просто Вкусное

Хычины (ленивые) #закуска Хычины – блюдо национальной кухни карачаевцев и балкарцев. Представляет собой лепешку из тонко раскатанного теста с начинкой из картофельного пюре, либо сыра, мясного фарша, зелени (либо их смеси). Продукты для рецепта: Картофельное пюре ~ 300 г Мука пшеничная ~ 280-300 г (100 г на подпыл) Бекон ~ 100 г Сыр ~ 150 г Яйцо куриное - 2 шт. Разрыхлитель для теста - 2 г Масло сливочное ~ 120 г Соль, перец ~ по вкусу Пошаговый рецепт / ⏱ 20 мин В пошаговом рецепте вы можете оз...

Уха #первое #праздничное_блюдо Старинное русское первое блюдо, представляющее собой прозрачный отвар из свежей рыбы одного или нескольких видов, а также трёх овощей: картофеля, моркови и лука с различными приправами. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА (из расчета на 3-4 литра готовой ухи) Вода ~ 4-5 литров Красная рыба для бульона (голова, хребет, плавники) ~ 400 гр. Красная рыба (филе) ~ 300 гр. Картошка (небольшая) ~ 10 шт. Лук – 1 головка Морковь – 1 шт. Соль Перец Зелень Водка - (по желанию) ⏱️ ~ 50 минут...

Окрошка #первое В продолжении темы о еде летнего периода (началось со свекольника) хочу напомнить о знакомом блюде очень подходящем для летнего периода. Окрошка - традиционный холодный суп русской кухни. Название этого блюда произошло от слова «крошить», поскольку все ингредиенты мелко нарезаются. Вариаций множество и поэтому представляю одну из моих вариаций на заданную тему. Продукты для рецепта: (продукты из расчета на 8 порций) Яйцо куриное (варёное) - 3 шт. Огурец ~ 2-3 шт Сосиски (колбаса)...

Киш с курицей и грибами #второе Французский пирог киш - открытый пирог, в котором запекаются кусочки мяса, сыра, рыбы, овощей. Тесто для киша обычно песочное или слоёное. Внутреннюю часть заливают смесью сливок, яиц и сыра. Киш подают холодным или горячим. Наиболее популярными начинками пирога бывают: курица и грибы, семга и шпинат, шпинат и сыр, семга и брокколи, ветчина и сыр. Продукты для рецепта: (продукты из расчета на 8 порций) ДЛЯ ТЕСТА: Пшеничная мука ~ 2 стак. Сливочное масло ~ 200 г Яй...

Чизкейк с творогом без выпечки #десерт Чизке́йк - блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Основная часть чизкейка, начинка - смесь мягкого сыра/творога, сахара и жирного молока/сливок. Чизкейки запекают или готовят на водяной бане, если используют яйца. Для приготовления десерта без выпекания используется желатин. Перед подачей на стол блюдо следует выдержать в холодильнике. Продукты для рецепта: (из расчета на 8 порций)...

Кольца кабачков с фаршем #второе Ролик с рецептом на RuTube

Майонез #соус Майонез — один из самых популярных соусов в мире, который используется в кулинарии для придания вкуса и текстуры различным блюдам. Продукты для рецепта: Яичный желток – 3 шт. Горчица ~ 1 ч.л. Лимонный сок (уксус) ~ 1 ст.л. Растительное масло ~ 250-300 мл. Сахар ~ 1 ч.л. Соль ~ 0,5 ч.л. Пошаговый рецепт / ⏱️ 10 мин Пошаговый рецепт на Boosty В пошаговом рецепте вы можете ознакомиться с некоторыми нюансами приготовления блюда (PS (ProstoSovet)). Видео рецепта в YouTube Видео рецепта ...

Бигус #второе Бигус - это традиционное польское блюдо, которое представляет собой тушёную капусту с мясом, имеющее вариации в белорусской, украинской, литовской и русской кухне. Существует множество вариантов приготовления блюда. Обычно используется смесь свежей белокочанной и квашеной капусты, свинина или дичь в качестве мяса, копчёная колбаса. В блюдо также могут добавляться лесные грибы, чернослив, томаты, различные пряности. Представляю один из возможных рецептов. Продукты для рецепта: Сосис...

Холодец (ленивый) #второе Холодец (студень) — это традиционное блюдо, которое готовят из мяса и бульона. Холодец известен на Руси с XVI века и с тех пор стал популярной закуской на праздничных столах. Холодец подают к столу с хреном, горчицей или другими соусами. Это сытное и вкусное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Представляю вариант очень ленивого (быстрого) холодца. Продукты для рецепта: Тушенка говяжья – 500 гр. Вода – 1 л. Желатин – 20 гр. ⏱️ 20 мин (без учета времени на...

Куриные сердечки в сливочно-сырном соусе #второе Это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Продукты для рецепта: Куриные сердечки – 300 гр. Бульон – 200 мл. Сливки (20%) – 200мл. Сыр – 100 гр. Лук репчатый – 1 шт. Соль, перец, специи - по вкусу. ⏱️ 40 мин Пошаговый рецепт на Boosty Видео рецепта в VK Видео рецепта в YouTube Видео рецепта на RuTube Поиск по хэштэгам