Уха #первое #праздничное_блюдо Старинное русское первое блюдо, представляющее собой прозрачный отвар из свежей рыбы одного или нескольких видов, а также трёх овощей: картофеля, моркови и лука с различными приправами. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА (из расчета на 3-4 литра готовой ухи) Вода ~ 4-5 литров Красная рыба для бульона (голова, хребет, плавники) ~ 400 гр. Красная рыба (филе) ~ 300 гр. Картошка (небольшая) ~ 10 шт. Лук – 1 головка Морковь – 1 шт. Соль Перец Зелень Водка - (по желанию) ⏱️ ~ 50 минут Поиск по хэштэгам