Могу сама ☺️

Я люблю выпечку. А творожную больше всего. И, так приятно, когда у тебя к чаю или чашке вкусного кофе, есть ароматный коржик…) Молочные коржики мы с вами уже пекли, а почему бы не сделать творожные коржики- подумала я и, сделала. Получилось вкусно и, конечно, я с радостью поделюсь с вами рецептом. Потому что, когда в доме пахнет ванилью - это наполняет его счастьем. Нам всем нужно учиться радоваться мелочам, обращать внимание на самые простые вещи, которые окружают нас… замедлять бег, замечать с...

Скоро Масленница и нам, просто, совершенно необходимо приготовить мой фирменный курник. Этот рецепт я корректировала и исправляла несколько лет, доведя его до совершенства. Именно поэтому, я совершенно точно заявляю, этот рецепт - идеален. Вам останется только взять и сделать.) Очень рекомендую! КУРНИК Я рекомендую разнести приготовление пирога на 2 дня. В первый день приготовить все начинки и испечь блины, а во второй день сделать тесто, соус, собрать пирог и испечь его. Блинчики я пеку из зава...

Масленица - это еще то испытание..)) Но, неделя подходит к концу и испытание калориями тоже. Как оказалось, у меня на канале много разных блинчиков и я решила сделать вам общую подборку, чтобы все рецепты были в одном месте и удобно было найти любой рецепт - нужно лишь нажать пальчиком на название.. Волшебство в действии..)) Заварные блинчики на кефире Звездные блины от французского шеф-повара Блинчики из муки зеленой гречки с морковкой и кабачком Картофельные блины Творожные блинчики Кабачковые...

Думаю, что каждый из вас знает, что ферментированные овощи очень полезны - это мощный источник пробиотиков, органических кислот и витаминов, который восстанавливает микробиом кишечника, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет Но, не каждый знает, что делать их очень просто. Возьмите большую кастрюлю (так будет удобнее), ну, или банку с большим горлом, крупно нарежьте и сложите в следующем порядке: ✅ капусту ✅ морковь ✅ свеклу ✅ сельдерей ✅ яблоко положите ✅ 2-3 очищенных зубчика чеснока ✅ 2-3...

Что приготовить на завтрак? - думала я, глядя в окно на падающий снег… Было тоскливо, потому что солнце не светило, а падающий вновь снег, не радовал. Хотелось солнца, зеленых листиков на деревьях и тепла.. В задумчивости открыла холодильник… открытая пачка сливок (вот-вот пропадёт..), открытый «100-лет-назад» катык.. творог на глаза попался - не сотрешь.) Ну, и понеслось.. Сделала сырники и запекла их в духовке в смеси сливок и катыка. Очень вкусно. Если у вас что-то подобное валяется в холодил...

Часто так бывает, что купишь яблоки, а они не съедаются почему-то … и вот, валяются они без дела. И, есть не хочется, и выбросить жаль. Так и в этот раз случилось. Лежали они, лежали.. И, решила я эксперимент провести, получилось предсказуемо вкусно. А еще, так просто, что ребенок справится. И, полезно, потому что натурально и без сахара. ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ без сахара ✅ 700 гр тушеных или запеченных яблок ✅ 27 гр листового желатина 1️⃣ порезать яблоки на дольки, залить водой (примерно, пол стакана)...

Часто слышала от разных людей, что нельзя рассказывать о своих планах, потому что, может ничего не исполнится. И, что самое смешное, что часто так бывает..)) расскажешь и ничего не получается. А у вас так было?) Вот с рецептами у нас с вами так никогда не бывает. Потому что, прежде чем рассказать вам, я делаю сама, пробую и только потом рекомендую вам. Или нет. Если рецепт неудачный. Этот советую. Потому что, вкусно. ПРЯНАЯ ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ ✅ 1 кг филе бедра индейки ✅ 1 баклажан ✅ 1-2 луковицы ...

Период летних заготовок еще не скоро, но я вам решила рассказать сейчас, пока, не забыла..) В этом году, я проводила эксперимент с новым рецептом квашеных помидор. Сделала 2 баночки на пробу, особо ничего не ожидая… И, каково же было мое удивление, когда открыли первую баночку… Неожиданно, первый раз в жизни, у меня получились вкусные помидоры! При этом, рецепт невероятно прост, без кипячения, стерилизации, танцев с бубнами… Совершенно точно, буду готовить по этому рецепту еще. И, вам рекомендую...

С НАЧАЛОМ ВЕЛИКОГО ПОСТА! В Великий пост на Руси жизнь замирала: прекращались шумные веселья, балы и свадьбы, а колокола в церквях «завязывали», создавая атмосферу вселенской скорби. Это было время строгого воздержания не только в пище, но и в развлечениях, с фокусом на покаяние, молитву и духовное очищение перед Пасхой. Отменялись развлекательные мероприятия, театры, концерты и даже громкие песни. Нам сейчас это сложно представить, потому что в большей своей составляющей, на пост не обращают вн...

Масленица пришла..)) Испытание блинами начинается. ☺️ Я начала сразу с «тяжелой артиллерии» или как сказал мой сын - удар калориями в лицо..)) Но, это вкусно. Особенно понравится любителям шоколада. Как обычно, приготовила сама, теперь расскажу вам. БЛИННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ для блинов: ✅ 450 мл молока ✅ щепотка соли ✅ 3 яйца ✅ 60 гр сахара ✅ 370 гр муки ✅ 50 гр какао-порошок ✅ 450 мл кипятка ✅ 1/2 ч.л. соды ✅ 3 ст.л. растительного масла 1️⃣ соединить яйца, молоко, сахар, соль и взбейте венчиком д...