Что приготовить на завтрак? - думала я, глядя в окно на падающий снег… Было тоскливо, потому что солнце не светило, а падающий вновь снег, не радовал. Хотелось солнца, зеленых листиков на деревьях и тепла.. В задумчивости открыла холодильник… открытая пачка сливок (вот-вот пропадёт..), открытый «100-лет-назад» катык.. творог на глаза попался - не сотрешь.) Ну, и понеслось.. Сделала сырники и запекла их в духовке в смеси сливок и катыка. Очень вкусно. Если у вас что-то подобное валяется в холодильнике без дела, то найдите этому применение..)) Здесь все просто: сырники делаете по своему любимому рецепту. Или возьмите у меня на канале. Я люблю делать из творога и семолины. Беру ✅ 500 гр творога +/- ✅ 1 яйцо ✅ 4 ст л семолины ✅ 2 ст л сахара ✅ соль щепотку ✅ ванильный сахар ✅ мука для формовки Заливка: У меня было - сливки 20%, примерно, 100-150 гр, катык «Кавказский долгожитель» - 300 гр, 1 яйцо и сахара я положила 3 ст л. Можно взять сметану и сливки или только сметану.. Все размешала и вылила в стеклянную форму. Сверху уложила готовые сырники и отправила в духовку на 25 минут. Утром, мир заиграл новыми красками, настроение улучшилось от запаха кофе, дымком поднимавшегося из турки и ароматом ванили исходившем от сырников. Жизнь, все-же, хорошая штука! Несмотря на снег и холод.) Ведь за зимой, обязательно, придет весна. И, это неизбежно. Берегите друг друга. ❤️ #сырники #могусама