Скоро Масленница и нам, просто, совершенно необходимо приготовить мой фирменный курник. Этот рецепт я корректировала и исправляла несколько лет, доведя его до совершенства. Именно поэтому, я совершенно точно заявляю, этот рецепт - идеален. Вам останется только взять и сделать.) Очень рекомендую! КУРНИК Я рекомендую разнести приготовление пирога на 2 дня. В первый день приготовить все начинки и испечь блины, а во второй день сделать тесто, соус, собрать пирог и испечь его. Блинчики я пеку из заварного теста на кефире, но можно брать любой рецепт блинов. На курник нужно столько блинов, сколько вы хотите слоев. У меня было 8 слоев и ушло 9 блинов. Подробный рецепт в комментариях ⬇️ #курник #могусама #блины