МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ТАРЕЛКА

ТАОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ Ингредиенты: • творог мягкий нежирный — 600 г • эритрит — 30 г • яичные белки — 2 шт. • ванилин — щепотка • пшеничные отруби — 30 г • овсяные хлопья — 10 г • растительное масло — 2 г (≈ 6–7 пшиков масла) для смазывания формочек Приготовление: Яичный белок соединяем с эритритом, добавляем ванилин и взбиваем миксером в течение 2 минут. Затем во взбитый с эритритом белок всыпаем овсяные хлопья ( предварительно перемолотые в кофемолке) и пшеничные отруби. Вымешиваем белковую массу ...

ОТРУБИ. КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНЫЕ Правильные отруби — это не название, а состав Ориентир: не менее 40 г пищевых волокон на 100 г продукта ⸻ Почему это важно Пищевые волокна: • дают длительное насыщение • замедляют всасывание углеводов • стабилизируют уровень сахара в крови • улучшают работу кишечника 👉именно за счёт этого отруби помогают снижать вес ⚠️ Важно • обязательно пить воду (иначе будет обратный эффект) • не злоупотреблять Норма отрубей в день 👉 Оптимально: 5-10 г в каждый прием пищи, кро...

ОТРУБНЫЕ ЛЕПЕШКИ Ингредиенты: • овсяные отруби — 20 г (2 ст. л.) • пшеничные отруби — 10 г (1 ст. л.) • кефир 1% — 60 г • яичные белки — 2 шт. • соль — щепотка • разрыхлитель — щепотка • сушёная зелень (базилик + петрушка) — 1–2 г Приготовление: 1. Смешать белки с кефиром 2. Добавить отруби, соль, разрыхлитель и зелень 3. Перемешать и оставить на 5–7 минут (чтобы отруби набухли) 4. Выложить массу на сковороду с антипригарным покрытием (можно добавить 1–2 пшика масла при необходимости) 5. Готовит...

Хорошие отруби #информация

КАКАО НА КАЗЕИНОВОМ МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: • Вода 600 мл. • Казеин 5 ч.л. • Подсластитель (эритрит+стевия) 5 г. • Какао-клетчатка или какао обезжиренное 1 ст.л. • Камедь ¼ ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Воду довести до очень горячего состояния, но не кипятить, добавить какао, подсластитель и казеин. 2. Все размешать с помощью блендера, чтобы не было комочков. 3. Добавить камедь и также погруженым блендером размешать, пока не загустеет. 4. Готовый кисель разлить в чашки. #напиток #напитки #какао #белок #сла...

Хорошие отруби #информация

СГУЩЕНКА #сгущенка #десерты

‼️КАК СЧИТАТЬ КОЛИЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В ЛЮБЫХ ОТРУБЯХ #информация #отруби

‼️СКОЛЬКО КЛЕТЧАТКИ ПОЛЕЗНО В ОДИН ПРИЕМ ПИЩИ? На один приём пищи: 5-10 г клетчатки – комфортная доза. Например: ▫️1 ст.л. отрубей ~ 3-5 г ▫️1 ст.л. псиллиума ~ 5 г Важно: Начинать с маленьких доз (2-5 г/приём), особенно при малом употреблении ранее, чтобы избежать вздутия. #клетчатка #информация

НАПИТКИ С КАЛОРИЯМИ В ПРОЦЕССЕ СНИЖЕНИЯ ВЕСА. КОГДА ПИТЬ ПРАВИЛЬНО. В процессе снижения веса важны не только продукты, но и то, что именно мы пьём и когда. На практике именно напитки часто становятся «скрытыми калориями» или причиной усиления аппетита. Поэтому здесь есть чёткое правило: 👉 все напитки с калориями и напитки с подсластителями мы употребляем только в составе метаболической тарелки. О каких напитках идёт речь Это не только очевидные калорийные варианты, но и те, которые кажутся «без...