ОТРУБНЫЕ ЛЕПЕШКИ Ингредиенты: • овсяные отруби — 20 г (2 ст. л.) • пшеничные отруби — 10 г (1 ст. л.) • кефир 1% — 60 г • яичные белки — 2 шт. • соль — щепотка • разрыхлитель — щепотка • сушёная зелень (базилик + петрушка) — 1–2 г Приготовление: 1. Смешать белки с кефиром 2. Добавить отруби, соль, разрыхлитель и зелень 3. Перемешать и оставить на 5–7 минут (чтобы отруби набухли) 4. Выложить массу на сковороду с антипригарным покрытием (можно добавить 1–2 пшика масла при необходимости) 5. Готовить под крышкой на медленном огне 5–7 минут с каждой стороны #хлеб_мучное #клетчатка #белок #углевод