Чё поесть…?

Фрикасе из курицы Ингредиенты: - Курица (грудка или филе) — 500 г - Грибы свежие (шампиньоны) — 300 г - Репчатый лук — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Белое сухое вино — 1 стакан - Бульон куриный — ½ стакана - Сливки жирные — 200 мл - Мука пшеничная — 2 ст.л. - Масло сливочное — 50 г - Оливковое масло — 2 ст.л. - Соль, перец черный молотый — по вкусу - Петрушка свежая — небольшой пучок Инструкция приготовления: Шаг 1: Подготовка ингредиентов 1. Нарежьте курицу небольшими кусочками. 2. Очистите и ме...

Посудомоечные машины, которые облегчат вашу жизнь 🍽 Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами несколькими моделями посудомоечных машин от Miele — они помогут сэкономить время и силы на мытье посуды, чтобы вы могли больше внимания уделять приготовлению вкусных блюд. 👌 — Miele G5265 SCVi: https://ya.cc/924HjL — Miele G 5410 SCi Active Plus: https://ya.cc/924Hiq — Miele G 7960 SCVi с системой AutoDos: https://ya.cc/924Hjj — Miele G7965 SCVi XXL: https://ya.cc/924Hk3 — Miele G 5210 SC: https:...

Рецепт птичьего молока — классического десерта родом из СССР: Ингредиенты Для суфле: - Молоко сгущенное варёное — 1 банка (~380 г) - Желатин — 30 г - Вода холодная кипячёная — 1 стакан (примерно 200 мл) - Сахар — 1 ст.л. - Ванильный сахар — 1 ч.л. - Лимонная кислота — щепотка - Яичные белки — 3 шт. Для бисквитного коржа: - Мука пшеничная — 100 г - Яйца куриные — 3 шт. - Сахар — 100 г - Разрыхлитель теста — ½ ч.л. ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Инструкция приготовления Приготовление бисквита 1. Взбейте яйца с сахаро...

Чакапули — это традиционное грузинское блюдо, которое готовится из молодой баранины или телятины с большим количеством зелени и добавлением белого сухого вина. Вот классический рецепт приготовления чакапули. Ингредиенты - Молодая баранина на ребрышках — 600 г. - Зеленая алыча или зеленый ткемали — 50 г (или 1 ст. л. соуса). - Тархун (эстрагон) — 4 ветки. - Свежая мята — 1 веточка. - Зеленый лук — 2 больших пучка (250 г). - Кинза — 5 веточек. - Молодой чеснок — 1 головка. - Острый перец — половин...

Классический рецепт щербета с орехами Ингредиенты: - Молоко — 300 мл. - Сахар — 500 г. - Сливочное масло — 100 г. - Арахис (или другие орехи) — 160–200 г. - Мёд — 40 г. - Щепотка соли. Пошаговое приготовление: 1. В кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар и щепотку соли. Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до полного растворения сахара. 2. Варите смесь на небольшом огне, периодически помешивая, пока она не приобретёт лёгкий карамельный оттенок и не загустеет. 3. Добавьте...

Чанахи из баранины — классический рецепт Чанахи — это ароматное грузинское блюдо из баранины с овощами, которое традиционно готовится в глиняном горшке или кастрюле. Все ингредиенты закладываются слоями и тушатся в собственном соку, что делает блюдо особенно вкусным и сытным. Ингредиенты - Баранина (лучше на кости) — 600–900 г. - Картофель — 4–6 шт. - Баклажаны — 2 шт. - Помидоры — 2–3 шт. - Лук репчатый — 1–2 шт. - Чеснок — 2–3 зубчика. - Кинза (или петрушка) — 1 пучок. - Хмели-сунели — 1 ч. л....

Классический рецепт курника Ингредиенты: - Мука — 600 г. - Кефир — 250 мл. - Сливочное масло — 180 г. - Сода — 0,5 ч. л. - Соль — 0,5 ч. л. - Вода — 1 ст. л. - Куриное филе — 400 г. - Картошка — 200 г. - Лук — 1 шт. - Перец чёрный молотый, соль — по вкусу. Пошаговое приготовление: 1. Тесто: в миске смешайте кефир, растопленное сливочное масло, соду, соль и воду. Постепенно добавляйте муку, замесите мягкое тесто. Дайте ему отдохнуть 30 минут. 2. Начинка: куриное филе, картофель и лук нарежьте мел...

Чорба — это традиционный густой суп, популярный в странах Балканского полуострова и Восточной Европы. Существует множество вариантов чорбы: с мясом, овощами, бобовыми или даже на основе кисломолочных продуктов. Один из самых известных рецептов — сербская чорба с ягнятиной. Вот классический рецепт этого блюда. 🥘 Сербская чорба с ягнятиной Ингредиенты: - Ягнятина на кости (например, голяшки) — 500–600 г. - Морковь — 1–2 шт. - Корень петрушки — 1 шт. - Сельдерей (черешок) — 1 шт. - Лук репчатый — ...