Здоровое питание | ЗОЖ

ПП запеканка из кабачков и цветной капусты Рекомендуем брать сыр невысокой жирности. Тебе понадобится: 2 кабачка, 300 г цветной капусты, 200 г сметаны, 2 яйца, 150 г твердого сыра, специи, зелень. Приготовление: Привари соцветия цветной капусты 5 минут в кипящей воде. Произвольно нарежь кабачки и выложи все в форму. Взбей яйца со сметаной, специями и рубленой зеленью, залей овощи и засыпь тертым сыром. Отправь запеканку в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.

Оладьи из кабачков и курицы в духовке Получается что-то среднее между блинчиками и котлетами, но очень вкусно. Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 кабачок, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. цельнозерновой муки, 1 ч.л. горчицы, специи. Приготовление: Натри кабачок на терке и пропусти курицу через мясорубку. Измельчи чеснок и смешай все ингредиенты. Выложи массу ложкой на застеленный пергаментом противень. Выпекай оладьи 20-25 минут в духовке при 200 градусах.

Овсяное ПП печенье с семенами чиа Не совсем классическое, но вкуснейшее овсяное печенье с творогом и кефиром. Тебе понадобится: 50 г овсяных хлопьев, 50 мл кефира, 10 г сливочного масла, 30 г муки, 1 г разрыхлителя, 30 г творога, по 5 г семян чиа и кунжута, подсластитель. Приготовление: Измельчи овсяные хлопья в блендере. Отдельно взбей до однородности творог, кефир и сливочное масло. Смешай все ингредиенты и вымешай тесто. Сформируй и выпекай печенье 15-20 минут в духовке при 180 градусах.

Рулетики из кабачков с творожным сыром Хорошая ПП закуска из кабачков на каждый день, праздничный стол или пикник. Тебе понадобится: 400 г кабачков, 160 г творожного сыра, 1 ст.л. сметаны, 1 зубчик чеснока, 4 веточки укропа, специи. Приготовление: Смешай творожный сыр, сметану, рубленый укроп с чесноком и специи. Нарежь кабачки тонкими слайсами и слегка обжарь их с двух сторон до румяности. Заверни начинку в кабачковые слайсы.

Овощной ПП салат с семенами чиа Немного семян чиа сделает намного интереснее самый простой салат из свежих овощей. Тебе понадобится: 1 огурец, 1 помидор, 100 г капусты, по 1 ст.л. оливкового масла, лимонного сока и семян чиа. Приготовление: Мелко нарежь все овощи и заправь их лимонным соком с оливковым маслом. Приправь салат по вкусу и посыпь семенами чиа.

Диетический куриный рулет с печенью Диетические блюда вовсе не должны быть скучными, пресными и однообразными. Например, вот мой любимый рецепт рулета из куриного филе и печени с зеленью и острым перцем. Это не только вкусно, но еще и очень красиво. Ингредиенты Курица – 1 штука Куриная печень – 200 г Растительное масло – 2 ст.л. Болгарский перец – 0.5 штуки Перец чили – 1 стручок Зелень – 0.5 пучка Соль – 1 ч.л. Специи и приправы – 0.5 ч.л. Лавровый лист – 2 штуки Корень петрушки – 1 штука Душис...

Тефтели в сметане с зеленью В этом рецепте тефтели тушатся в смеси сметаны и мясного бульона, благодаря чему получаются очень мягкими и нежными. Для вкуса и аромата обязательно добавьте зелень и специи. Если хотите вариант пожирнее, можно добавить немного сливочного масла. Ингредиенты Фарш мясной – 800 г Болгарский перец – 0,5 штуки Лук репчатый – 1 штука Морковь – 1 штука Помидоры – 1 штука Специи и приправы – 1 ч.л. Сметана – 7 ст.л. Мясной бульон – 1 стакан Зелень – 0,5 пучка

ПП оладьи из кабачков Здесь потребуются овсяные хлопья быстрого приготовления. Тебе понадобится: 300 г кабачков, 30 г йогурта, 1 яйцо, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 зубчик чеснока, 4 веточки зелени, специи. Приготовление: Натри кабачки на терке и слегка отожми их от лишнего сока. Смешай с йогуртом и яйцом. Добавь измельченный чеснок, зелень и специи. Добавь овсяные хлопья, перемешай и оставь тесто на 7-10 минут. Жарь кабачковые оладьи на сковороде в минимальном количестве масла по 3-4 минуты с кажд...

Запеканка из кабачков с яйцом Если вам нужно что-то легкое и диетическое, но при этом приносящее ощущение сытности на несколько часов вперед – выбирайте эту запеканку. Кабачки с яйцами – то что нужно для всех, кто следит за питанием и рационом. Ингредиенты Кабачки – 800 г Яйца куриные – 4 штуки Специи и приправы – 1 ч.л. Сыр – 100 г

ПП хлеб из семян чиа и льна Лучшая альтернатива любому магазинному хлебу, а готовится – совсем несложно. Тебе понадобится: 200 мл кефира, 1 яйцо, 40 г семян чиа, 30 г семян льна, 100 г цельнозерновой муки, 1 ч.л. соды, специи. Приготовление: Измельчи семена чиа и льна в кофемолке. Тщательно вымешай липкое тесто из всех ингредиентов, выложи его в форму и выпекай хлеб 30-40 минут в духовке при 180 градусах.