Кухня наизнанку - ПОСТНЫЕ

Вместо яиц добавила необычный ингредиент! Постные рисовые палочки и котлетки с сыром. Очень ароматные, мягенькие и вкусные! • Рис - 3 ст. л. • Вода (100 мл для того, чтобы сварить рис + 100 мл для теста) - 200 мл • Пюре картофельное сухое (растворимое!) - 4 ст. л. • Крупа манная - 1 ст. л. • Чеснок - 1 зуб. • Укроп - 1 пуч. • Мука - 1 ч. л. • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу Рис нужно сварить. Для этого 3 ст. л. риса я залила 100 мл кипятка, слегка подс...

Муж спросил "Из чего котлетки?" Я ответила честно "Из всего" (что было в холодильнике на тот момент)! Как всегда, случайно появился этот рецепт и вот уже несколько лет это мои любимые капустые котлеты, которые мы теперь так и называем - котлеты "Из всего" (название "прижилось" сразу!). Не устану их рекомендовать)) Один раз сделайте по рецепту - и ничего не захотите менять. Будете готовить и в пост, и не в пост. Потому что ОЧЕНЬ вкусно! Рецепт несложный, продукты самые простые. • Капуста - 800 г ...

Пампушки к борщу за полчаса! Самое быстрое дрожжевое тесто, которое я знаю! И вкусно! Я не шучу! Дрожжевое тесто, да. И через полчаса подаю к борщу пышные пампушки. КАК ГОТОВИТЬ: Смешиваю муку с дрожжами. Дрожжи беру те, что добавляются сразу в муку. Теперь сюда же - соль, сахар, мед, растительное масло и теплую воду. Замешиваю тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Если липнет, муку не добавляю. Просто смазываю руки растительным маслом. Снова вымешиваю немного и собираю тесто в комок. Долго вы...

Хрустящий кляр для рыбы и морепродуктов. • Мука - 2 ст.л. • Крахмал - 2 ст.л. • Соль - 1 ч.л. (без горки) • Разрыхлитель - 1/3 ч.л. • Специи - 1 ч.л. • Вода минеральная - 75-80 мл © КУХНЯ НАИЗНАНКУ