FOOD GUIDE by PFit

Сколько жирной рыбы нужно нам в неделю — чтобы не копить дефициты и не пить БАДы Большинство рекомендаций сходятся в одном: 🐟 2 порции жирной рыбы в неделю — это уже достаточно Что такое порция? >> 120–150 г в готовом виде То есть: • 2 × 150 г семги или • 2 × 100–150 г сельди или • микс разных видов жирной рыбы И этого достаточно, чтобы: • закрывать потребность в омега-3 • поддерживать нормальный уровень витамина D (из еды) • получать полноценный белок Это не «каждый день по стейку» И не «рыба ...

Сёмга vs сельдь И здесь вообще не про выбор «лучше/хуже» А про понимание, что мы реально получаем 🧡 Семга (в готовом виде: запечённая / на пару) • Калорийность: ~200–220 ккал на 100 г Порция 150 г — ~300–330 ккал это примерно 15–20% среднего суточного рациона • Белок: ~20–22 г на 100 г 150 г — ~30–33 г белка около 40–50% суточной потребности взрослой женщины • Омега-3: ~2–2,5 г на 100 г 150 г полностью закрывают базовую суточную норму • Витамин D: ~8–12 мкг на 100 г это 50–80% суточной нормы • ...

Не знаю как вы, я пока в прострации и размышляю что делать в сложившихся обстоятельствах блокировок и запретов Переходить осталось только в ВК, но и к нему много вопросов Поэтому пока поделюсь атмосферой Стамбула, в котором я гуляю, улыбаюсь котам и их лучшей жизни тут

Я активно слежу за движением индустрии питания и велнеса, внедрением ии технологий Потому что за всем этим шумом легко потерять суть, а в моем случае важно еще и успевать вкладывать эти знания в мой бот по питанию Оставлю здесь коротко — что сейчас действительно меняется: 1. Уход от жёстких диет → к системам Формат «соберись и держись» всё меньше работает Люди ищут решения, которые можно встроить в обычную жизнь — без постоянного контроля и перегруза 2. Белок стал главным ориентиром Его добавляю...

Электролиты: что это, кому нужны и как пить После отравлений, жары, перелётов или тренировок — это база, про которую часто забывают Что это? Электролиты — это минералы: натрий, калий, магний, кальций Они: • удерживают жидкость в организме • участвуют в работе мышц (включая сердце) • поддерживают давление • влияют на работу нервной системы Если проще: вода без электролитов хуже восполняет жидкость и быстрее выводится из организма Когда они нужны: • при отравлении (рвота / диарея) → компенсируют п...

Идея, что приготовить в выходные

Я на днях отравилась Причём на, казалось бы, безобидном сливочном супе с морепродуктами Когда разобрала, что могло пойти не так и что я сама упустила, вот какие выводы получились — возможно, вам тоже пригодится: • морепродукты — один из самых чувствительных продуктов к хранению Даже небольшие нарушения делают блюда из них небезопасными • сливочная база + белок = среда, где всё портится быстрее, чем мы думаем • такие блюда часто готовят заранее и разогревают Вкус при этом может быть нормальный, а...

Что за невероятная весна у нас случилась) Хочется бесконечно гулять и наблюдать как просыпается природа Активность на моих часах резко повысилась, чему очень рада Достаем красивую одежду и удобную обувь, ура

В начале марта в США прошла - Natural Products Expo West и вот почему нам это интересно потому что это крупнейшая выставка в мире по wellness и функциональному питанию + все, что там обсуждают сегодня - будет с нами завтра Туда приезжают бренды, инвесторы и разработчики продуктов — и именно там становится понятно, что будет на полках и в рекомендациях через 1–3 года Я посмотрела, что сейчас там происходит — и собрала для себя (и для вас) ключевые изменения Спойлер: питание перестаёт быть про «по...

Такое меню можно есть бесконечно😁