Винный Сноб

Шампанское открывают по праздникам, а сегодня совершенно не такой повод, поэтому будет игристое. Black Prince Prestige Cuvée Extra Brut, Millésime 2019. Каждый раз, когда я делаю подборку лучших российских игристых вин, я включаю туда Чёрного Принца. Визуально почти монашеское вино: строгая чёрная этикетка, минимум обещаний, максимум внутреннего содержания. В бокале золото с холодным отблеском, тонкий, аккуратный перляж, 100% Шардоне и обещание на что-то интересное. Какое щедрое и в то же время ...

Если вы думаете, что Кот-дю-Рон это всегда что то тяжелое и густое, то сейчас будет сюрприз. Сегодня про вино, которое звучит как южное лето. Громко. Настойчиво. С характером. Domaine Chante Cigale “Cicada” 2024 Сортовой состав предельно честный. В основе Гренаш. Кариньяно добавляет линию, собранность и чуть больше нервной энергии. В итоге получается не грузное красное, а яркое более свежее, с очень живым темпераментом. В бокале стартует напористо. Пряности вылетают первыми. Черный перец букваль...

Случился восхитительный вечер в Джаз клубе Игоря Бутмана, посвященный Фрэнку Синатре. Место очень хорошее, меня не просто впечатлить, тут прям хорошо. Достойный сервис, приятная публика. Скажу сразу, что цены на кухню совсем не бюджетные и даже не средние. Тартар из говядины обойдется в 1100 руб., горячее все от 1390 руб. Рекомендую страчателлу с томатами кимчи, сочетание вкусов просто оргазм, я была в восторге. Тартар не плох, особенно мне понравилось, что он не очень жирный. Но порции совсем н...

В Петербург пришла весна, а с ее приходом мне все больше хочется розовых вин и пузырей. Хотя чего уж там, пузырям я всегда говорю «да», в любое время года. Так что сегодня расскажу вам про розовые пузыри. Тем более, что завтра чудесный весенний праздник и возможно вам понравится эта бутылочка и вы захотите ее попробовать. Речь пойдет об Италии: Rotari Rosé Metodo Classico Brut, Trento DOC Ну из названия сразу понятно, что здесь будет классический метод (как в шампанском), регион Трентино-Альто-А...

Обычно я вам рассказываю про хорошие вина. Но мне кажется, будет не совсем честным не говорить о том, что мне не нравится. Безусловно в вине, как и в парфюмерии и в моде все есть «вкусовщина», а поскольку это мой блог, то и говорить буду о своих личных предпочтениях в том числе. Я достаточно часто беру бокальные позиции в ресторанах. Во-первых мне интересно, что же выбирают сомелье на бокалы, а во-вторых в последнее время больше одного бокала и не хочется пить. Бутылку брать нет смысла. Обедала ...

Дорогие леди, с 8 марта! Пусть в вашей жизни всегда будет место маленьким радостям: утреннему солнцу в окне, красивому бокалу вина вечером, случайным комплиментам и тем моментам, когда вы ловите себя на мысли: «как же хорошо жить». Желаю вам тепла внутри и вокруг. Людей рядом, с которыми спокойно и легко. Любви - прежде всего к себе. И той самой женской силы, которая умеет быть одновременно мягкой, нежной и невероятно сильной. Пусть вас балуют, ценят, слушают и смотрят на вас так, как смотрят то...

Говоря о женщинах виноделах большинство вспоминает о вдове Клико, но я хочу сегодня рассказать вам о другой великой женщине, которая оставила поистине значительный вклад в развитие вина, а именно Шампанского. Вдова Луиза Поммери (Louise Pommery) В середине XIX века Шампань была совсем другой. Сладкие вина, тяжелые купажи, и почти никакой идеи о «стиле дома». И уж тем более никто не думал, что именно женщина изменит вкус целого региона. Когда в 1858 году умер её муж, она унаследовала торговый дом...

Дорогие мужчины! Спасибо вам за силу, не только физическую, но прежде всего внутреннюю. За способность держать слово, принимать решения, брать ответственность и быть опорой тогда, когда это действительно важно. Ваша выдержка, достоинство и умение сохранять спокойствие в сложные моменты вызывают искреннее уважение. Благодарю вас за заботу, за поступки вместо громких слов, за надежность и за то чувство защищенности, которое вы дарите своим близким. Рядом с вами хочется быть мягче, смелее, свободне...

Что-то я вчера так устала, что сил на написание текста у меня уже не осталось. За день прошла 15 км и к вечеру поняла - я трупик. Wohlmuth Kitzeck-Sausal Riesling (2023) Рислинг из Австрии, регион Южная Штирия. Честно говоря, я очень люблю Австрийские вина. Мне нравится то, как они работают с вином. Австрийцы действительно проделали колоссальную работу над качеством вин (почему так, расскажу в ближайших постах). Здесь абсолютно терруарное и достойное вино. Не зря оно получает высокие оценки и ес...

Ой ребята, я такую имбу нашла! Gavi dei Gavi от La Scolca (это просто роскошь в бутылке) по какой-то супер цене. Купить можно в Перекресте. Просто брать и бежать. За такую супер находку поддержите сердечками. Хотите расскажу про это вино?