Если вы думаете, что Кот-дю-Рон это всегда что то тяжелое и густое, то сейчас будет сюрприз. Сегодня про вино, которое звучит как южное лето. Громко. Настойчиво. С характером. Domaine Chante Cigale “Cicada” 2024 Сортовой состав предельно честный. В основе Гренаш. Кариньяно добавляет линию, собранность и чуть больше нервной энергии. В итоге получается не грузное красное, а яркое более свежее, с очень живым темпераментом. В бокале стартует напористо. Пряности вылетают первыми. Черный перец буквально бьет в нос. Потом подключается спелая вишня, даже скорее сочная черешня на пике зрелости. Немного ванили, теплый южный воздух и фруктовая сочность. Во вкусе округлость. Гладкий, аккуратно отполированный танин. Крайне умеренная (скорее низкая) кислотность, ничего не выпирает. Все собрано. Сочно. Напористо, но без грубости. Вино для тех, кто любит чуть послаще (остаточный сахар заметных, хоть вино и сухое) и не любит кислотно. Виноград собирают вручную с тридцатилетних лоз на глинисто известковых почвах. Краткая ферментация на кожице около недели. Выдержка в бетоне на тонком осадке. Отсюда эта текстура без лишней дубовой тяжести. Только фрукт и пряность. Название не случайно. Цикада в Провансе почти культурный код. Символ жары, длинных вечеров, ленивых разговоров и романтики юга. Недаром домен называется Domaine Chante Cigale, что буквально переводится как поющая цикада. История хозяйства уходит в девятнадцатый век, к Ипполиту Журдану. Сегодня хозяйство работает в Шатонеф-дю-Пап и бережно держит стиль региона, но при этом умеет делать более легкие истории для повседневного удовольствия. Это вино не про уютный вечер в кресле у камина. Оно про гриль. Про мясо с дымком. Про теплый вечер и громкий смех. Сочный стейк, ребра, баранина на углях. Вот туда его. Пить молодым. Два три года оно будет на пике своей фруктовой дерзости. Потом появятся более сложные ноты, но честно, я бы не тянула. Иногда хочется красного, которое не давит. Вот это как раз тот случай. P.S. ну на всякий случай. Вино красное. В бокале уже другой образец (янтарное вино). Кстати Цикада очень бюджетная по цене. Наводка нужна, где купить?