В Петербург пришла весна, а с ее приходом мне все больше хочется розовых вин и пузырей. Хотя чего уж там, пузырям я всегда говорю «да», в любое время года. Так что сегодня расскажу вам про розовые пузыри. Тем более, что завтра чудесный весенний праздник и возможно вам понравится эта бутылочка и вы захотите ее попробовать. Речь пойдет об Италии: Rotari Rosé Metodo Classico Brut, Trento DOC Ну из названия сразу понятно, что здесь будет классический метод (как в шампанском), регион Трентино-Альто-Адидже. Помните я как-то рассказывала вам про Ferrari, вот это тот же регион. Север Италии, предгорье Альп (очень бы хотелось сейчас туда, а не кот это вот все). В бокале очень красивый розовый цвет с медным подтоном, деликатный изящный перляж. Я не могу, просто дажи ради этого цвета его нужно налить в бокал. Аромат достаточно сдержанный, но он ярче, чем вкус. В носу замороженная малина, с сочной корочкой грепфрута, красный свежих ягод и тонкой сливочной нотой. Удивительно, при выдержке в 24 месяца я не уловила хлебных нот. Хотя и сорта классические: пино нуар и шардоне. Во вкусе лимоны с ягодными брызгами, минеральная свежеть и прям очень хрусткая кислотность. Скажу сразу, вино очень кислотное, но я такое люблю. Оно гастрономичное. Не уверена, что всем зайдёт на аперитив, и точно не для сливочного соуса и очень деликатных морепродуктов. Сюда классно жирный чебурек или картошечку фри. В целом одобряю. Потом я полезла искать цены и нашла хорошую акцию в Виниссимо. 1799₽, надо брать. Поставьте сердечко, если вам интересны такие находы ❤️