Обычно я вам рассказываю про хорошие вина. Но мне кажется, будет не совсем честным не говорить о том, что мне не нравится. Безусловно в вине, как и в парфюмерии и в моде все есть «вкусовщина», а поскольку это мой блог, то и говорить буду о своих личных предпочтениях в том числе. Я достаточно часто беру бокальные позиции в ресторанах. Во-первых мне интересно, что же выбирают сомелье на бокалы, а во-вторых в последнее время больше одного бокала и не хочется пить. Бутылку брать нет смысла. Обедала я однажды в одном заведении, там достаточно разнообразный выбор бокальников, мне хотелось пузырей, выбор пал на креман. Креман из Лиму. Состав: Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Ну вроде ничего особенного. Надо было видеть, конечно, мое изменяющееся лицо, когда я сделала первый глоток. Вино мне не понравилось. Не понравилось настолько, что я даже допивать не стала. А на вопрос официанта: «вам обновить?», я честно ответила «нет». Такое глубокое разочарование я давно не испытывала. Не могу сказать, что вино плохое, просто это профиль, который я не люблю. Оно слишком… парфюмированное. Категорически не люблю такие вина, будто у тебя флакон духов с грушевым компотом в бокале, аромат бьет в нос, кислотности не хватает и финиш какой-то неприятный. Хочется чем-то перебить послевкусие. В какой-то момент я даже спросила: «Это точно креман? Может быть по ошибке налили просекко?». Официант заверил, что точно времан. У меня сомнения остались. Не знаю, что было с этим вином не так, может действительно его перепутали, а может испорченное было, а может просто вот такое вино. Но там ни капли ароматов выдержки на осадке, ни выпечки, ни просто дрожжевого подтона. Там вообще нет ощущения, что это классический метод, а ведь выдержка заявлена 18-24 месяца. Так что смело заявляю, пока это худшее вино 2026 года, которое мне доводилось пробовать. В районе 3500 руб. в розницу между прочим. Лучше я возьму Новый Свет. Вкуснее. Дешевле. В разы лучше! Делитесь какие у вас были разочарования?