Простые рецепты от Романа Дяблова

Близость Владивостока к Азии всегда сказывалась на том, что мы здесь потребляем. Многие переехавшие в центральную часть страны страдали без корейского майонеза, японского растворимого кофе, например. С ростом маркетплейсов товары, по которым скучали друзья, стало возможным купить с доставкой в Москву, Санкт-Петербург и другие локации, но ответ на главный вопрос «А чего бы мне захотеть из японского многообразия?» по-прежнему знаем только мы, дальневосточники. Или те, кто подписаны на канал Жени И...

Свиную грудинку во вьетнамских харчевнях видели? Вот я и замахнулся на ее повторение дома. Посему если вы не поститесь и склонны к гастроизвращениям, сохраняйте рецепт и приступайте к приготовлению КАРАМЕЛИЗОВАННОЙ СВИНОЙ ГРУДИНКИ. Для ужина на 3-4 человек разной степени прожорливости вам понадобится: 🐽 500 гр свиной грудинки, 2 ст л рыбного соуса, 500 мл кокосовой воды, 9-10 вареных перепелиных яиц; 🫙для маринада: 4 зубчика чеснока, 1/2 крупной репчатой луковицы, 1/2 ч л соли и 1/2 ч л черног...

Такой простоты салат, как фиолетовокапустный с яблоком, сельдереем и тыквенными семечками, еще нужно поискать. Салат прекрасен в своей простоте и изяществе, и я положил его в копилку своих любимых четыре года назад и периодически оттуда (из своей копилки) вытаскиваю на радость себе и Тане. И если Вы его не сохраняли или давно не делали, то самое время положить в сохраненные и написать что-нибудь в комментариях, дабы меня порадовать 😊   На 2 очень внушительные порции вам понадобится: полови...

Еще один подарок к 8 марта, прозвучавший в сторис в запрещенной, но не показанный здесь К празднику в этом году Миша записал две песни: одну для Тани, другую – для бабушки. Любим мы всей семьей это дело – песни горланить разной степени красоты голосами. Таня при музыкальной школе по классу гитары за плечами, кстати, тоже петь умеет, но тщательно сей факт скрывает. Пару лет назад спела мне на Новый год: я растекся от счастья по дивану так, что даже забыл включить телефон. Ну и потом склонить ее к...

Сегодня в день 8 марта Тане прилетело поздравление от Миши, где юный романтик перепел спетую им же в первом классе Sway. Я валялся рядом и сиял, глядя на свою счастливую жену, которой поет такой юный, но уже с точки зрения поступков мужчина. Радовать дорогими подарками дети нас пока не могут (всему свое время, я считаю), но то, что Мишка в своей первокурсной загрузке нашел время, чтобы записать песню, стоит гораздо дороже. Дорогие девочки, пусть сегодня и всегда в вашей жизни будет место улыбкам...

ПЛОВ ИЗ ПОЛБЫ С ГРИБАМИ идеально впишется в меню тех, кто находится на посту (того, который религиозный, разумеется). Я его потребляю без воцерковленных мыслей: мне просто нравится вкус – немного упругая и совершенно неокультуренная прародительница современной пшеницы (полба то бишь), нежные шампиньоны, легко впитывающие ароматы компаньонов в сотейнике, и моя любимица зира, придающая блюду аромат классического плова. Короче, я в восторге 😊 Вам понадобится: 1 стакан полбы, 2 стакана кипятка, 1 к...

Некоторые рецепты выглядят устрашающе, малореализуемо, но на поверку это совсем не так. Рецепт чалмы падишаха, тюрбана махараджи или зовите-как-хотите прекрасен и прост. Чудесное, пластичное и разноцветное благодаря какао тесто, нежная текстура и весьма необычная форма. Возьмите две миски и кладите в каждую по: 130 гр творога, 80 гр сахара, 1 яйцу, 70 гр размягченного сливочного масла. Качественно пошерудите погружным блендером в каждой миске до получения однородной массы, после чего добавьте в ...

Когда стало очевидным, что птенцы гнезда Дябловых вознамерились упорхнуть на 7 тысяч километров от родного города, я начал потихоньку наполнять файл под названием «Как уехать из родительского дома и не сдохнуть от голода». Была мысль даже написать книгу, но после консультации с издательством, где мне сказали, что мои фото говно и всё надо переготовить и перефотать, писательский пыл во мне сдулся, как шарик Пятачка. Посему я наполнил файл, торжественно передал Алене и знаете что? Она (как и Миша)...

Хлеб из брокколи Каждый раз, когда я устраиваю голосования в сторис по поводу ПП-рецептов, то получаю аплодисменты и овации. И когда описанный и несказанно полезный рецепт появляется на странице, то вижу минимальное количество лайков и комментариев. Посему предлагаю как минимум вознаградить меня вашим реакциям за старательность и сохранить рецепт Хлеба из брокколи. У него удивительная текстура (и судьба, чуть не написал я), минимальный срок хранения (на третий день он увял, как садовая роза) и о...

Месяц назад мы познакомились с совершенно уникальной девушкой Галиной, которая увлеченно занимается благотворительностью. Истории об осознанном потреблении и возможности дать ношеным (но все еще приличным) вещам вторую жизнь сыпались из ее уст так уверенно и так увлеченно, что мы с Таней потом в машине еще долго обсуждали то прекрасное впечатление, которое осталось у нас после встречи с человеком, искренне влюбленного в свое дело. Галина создала общественное пространство "Добрый лев", куда можно...