Вкусные истории от Эльвиры

Мясо с картошкой в казане Ингредиенты: Картофель среднего размера 1.5 кг Мясо 1.5 кг Чеснок 2-3 зубчика Репчатый лук 2 шт. Соль, перец, специи Раст.масло Вода 1 стакан Приготовление: В казан или в глубокую кастрюлю с толстым дном наливаем раст. масло, как для жарки во фритюре. В раскаленное масло выкладываем картофель и жарим до золотистого цвета, далее картофель перекладываем на отдельное блюдо. Следом обжариваем мясо до золотистой корочки и тоже убираем на отдельное блюдо. убираем излишки масл...

Считаешь калории? Просто сфоткай тарелку. Без таблиц, без ручного ввода. Telegram-бот, который всё это делает сам: 📸 Сфотографируй тарелку — бот определит блюдо и запишет КБЖУ 🎤 Надиктуй голосом, что съел 📦 Сфотографируй штрих-код — точные данные прямо с этикетки 📊 Каждый вечер — итог дня с разбором @tarelkaAI_bot 👉 Попробуй прямо сейчас: https://t.me/tarelkaAI_bot?utm_source=telegain&utm_medium=cpp&utm_campaign=nowaq-kampaniq-ot-13-03-2026&utm_content=vkusniashkiotElviri&utm_term=&erid=2W5...

Маковые булочки Ингредиенты: Мука 500 гр Сахар 70 гр Дрожжи сухие 7 гр Молоко 250 мл Яйцо 1 шт. Раст.масло 3 ст.л. Для смазывания: Желток+о.5 ст.л. молока Для начинки: Мак 200 гр Молоко 250 мл Сл.масло 80 гр Сахар 170 гр Приготовление: В большой миске смешайте муку, сахар и дрожжи. Постепенно добавляйте теплое молоко, яйцо и раст.масло, замешивайте тесто. Оставьте тесто подходить на 1 час в теплом месте, накрыв его полотенцем или крышкой.Для начинки на плите доведите молоко до кипения, добавьте ...

Очень вкусный и остренький грузинский салат Ингредиенты: Свёкла 3 шт. Красный лук ( средние головки ) 2 шт. Кинза или петрушка пучок Грецкие орехи 100 гр Черный перец 1 ч.л. без горки Паприка 1 ч.л. без горки Чили 1 ч.л. без горки Хмели - сунели 2 ч.л. без горки Гранатовый соус 2 ст.л. Сок с 1 лимона Мед 1 ст.л. Чеснок 2 зубчика Соль, раст.масло Приготовление: Свёклу нарезаем каждую на четыре части, солим и сбрызгиваем раст.маслом. Перекладываем в пакет для запекания, делаем несколько дырочек в ...

Гуляш по-кавказски Ингредиенты: Говядина 500 гр Морковь 300 гр Лук 200 гр Аджика паста 1 ч.л. Том.паста 1 ст.л. Помидор 1 шт. Паприка 1 ст.л. без горки Соль по вкусу Зелень Раст.масло Приготовление: Обжариваем лук до прозрачности, добавляем кубиком нарезанную морковь, обжариваем 2-3 минуты на среднем огне. Добавляем аджику и том.пасту, долее кубиком нарезанный помидор, вливаем воду, примерно 1 стакан, тушим 10 минут. На другой сковородке обжариваем говядину, нарезанную на небольшие кусочки. Жари...

Где нас можно найти: https://rutube.ru/channel/31043896 https://dzen.ru/greece_russia https://vk.com/club10972669 https://ok.ru/bazadzhitravel https://max.ru/greece_russia ТГ-канал Игорь и Эльвира, на котором больше всего новостей о нашей жизни в Донецке и за его пределами: https://paywall.pw/r4xlz8lxmd6j ТГ-канал о нашей жизни в Донецке, и не только. Юмор, события, политика: https://t.me/zhiznvdonetske Наш кулинарный ТГ-канал с рецептами греческой кухни и многими другими вкусняшками, которые вс...

Маринованные шампиньоны Ингредиенты: Шампиньоны 500 гр Морковь 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Перец горошком 12 шт Душистый перец 3 шт Гвоздика 4 шт Соль 2 ч.л. Сахар 1 ч.л. Уксус 9% 2 ст.л. Раст.масло 50 мл Вода 200 мл Чеснок 4 зубчика Приготовление: В кастрюлю кладем черный перец горошком, душистый перец, гвоздику, лавровые листы, наливаем воду, раст. масло, соль, сахар и уксус. Чеснок нарезаем на пластинки и отправляем в кастрюлю, сюда же и грибочки, все хорошо перемешать. Морковку натераем на тер...

18 марта / Завялил куриную грудку https://rutube.ru/shorts/0087a350c1bd766e2290eb5f8d1f0e47/

Домашние хлебные лепешки Ингредиенты: Мука 700 гр Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Сухие дрожжи 7 гр Раст.масло 2 ст.л. Майонез 1 ст.л. Теплая вода 300 мл Яйцо для смазывания Кунжут для посыпки Приготовление: В миске смешать теплую воду, сахар и дрожжи. Оставить на 5-10 минут до активации дрожжей Затем добавить соль, майонез и постепенно всыпать муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть и оставить подходить на 1-1.5 часа в теплом месте. Подошедшее тесто разделить на одинаковые шарики ( 4 шт. ) и ...

Гречневый суп с грибами Ингредиенты: Гречка 80гр Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Картофель 4 шт. Том. паста 1 ч.л. с горкой Грибы 300 гр Яйцо 1 шт. Зелень Соль по вкусу Раст. масло Приготовление: Приготовим бульон, я взяла курицу. На сковороде с раст. маслом обжариваем мелконарезанный лук до прозрачности, добавляем морковь, нарезанную соломкой, обжариваем 2-3 минуты. Затем добавляем том. пасту, грибы и обжариваем до испарения жидкости. Кусочки курицы достаем из бульона, выкладываем на отдельное блюдо и ...